マダム・クリコの有名な言葉に「私たちの黒ブドウは、最高の白ワインをもたらします」というものがあります。200年以上の時を経て、ヴーヴ・クリコのピノ・ノワールへの変わらぬ愛情は、ラ・グランダムに究極の形で表現されています。ラ・グランダムはメゾンの卓越性を余すところなく表わしており、テロワールの90%以上は歴史的なグラン・クリュで構成されています。力強さと調和のバランスを持つこのキュヴェは、その独特の持ち味を生かそうとするセラーマスターの卓越した才能が反映されています。ワイン醸造における傑作だといえるでしょう。

卓越性への絶え間ない探求心から生まれた「ガーデン・ガストロノミー」は、ラ・グランダムにインスパイアされた新しいガストロノミー体験です。