Qu’est-ce que le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est la cuvée emblématique de la Maison Veuve Clicquot, un champagne non millésimé élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Avec quels plats accompagner le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Il s’accorde parfaitement avec des apéritifs, fruits de mer, poissons grillés, volailles, viandes blanches et fromages doux.

Combien de temps se conserve une bouteille non ouverte ?

Une bouteille non ouverte peut se conserver entre 3 et 5 ans si elle est stockée dans de bonnes conditions (fraîcheur, obscurité, stabilité).

Combien de temps se garde une bouteille ouverte ?

Une bouteille ouverte conserve son effervescence pendant 2 à 3 jours si elle est refermée avec un bouchon hermétique et placée au réfrigérateur.

ヴーヴ・ラ・グランダム・ロゼ 2008

Name: ヴーヴ・ ラ・グランダム・ロゼ 2008
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 222211698
Availability: OutOfStock

ラ・グランダムは、マダム・クリコと彼女の功績をたどってきたクリエイティブでエレガントな精神へのオマージュです

詳細

マダム・クリコは、その決断力、直観力、そしてビジョンを駆使して、特別なブドウを使った特別なヒストリカル・クリュの区画を選び、手に入れました。ラ・グランダム（＝偉大なる女性）のイメージを色濃く反映したワインです。

亜硫酸塩含有

Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

テイスティングノート

ラ・グランダムロゼ 2008は、明るい銅色を帯びたピンクゴールドの美しい色合いです。

最初、フルボディでなめらかな感覚があり、次の瞬間には上品な新鮮な香りを味わいます。ピノ・ノワールは、ヴーヴ・クリコのセラーでゆっくり寝かされ熟成を経て豊かに美しいハーモニーを生み出しています。このワインは、ラズベリーとイチゴの力強さと柑橘系の香り（ブラッドオレンジ、グレープフルーツ）が組み合わされ、赤い果実、ルイボスティー、上質な皮の微妙なスパイシーな感覚のと完璧な味覚のメロディーのバランスを醸し出しています。

その魅力はそのデリケートさとスムーズさです。香りのフルハーモニーでフルーツの味覚がより輝き、チェリー、イチゴ、ブラックベリー、ブラックカラントのベリーフルーツの刺激を演出しています。その力強さと若さは長い間の熟成により、また、ドライフラワーとスモーキーな音階によって角を落とされ、このシャンパンに最高のピノ・ノワールの豊かさとその味わい深い複雑さとの調和を与えています。

黄金のような光沢
きらめく小さな気泡

豊富なミネラルとフローラルな香り
新鮮な果物
炙ったもの

ビーフ
エビのラビオリ
ラム
トマト詰め

ピノ・ノワール

92%

シャルドネ

クロ・コランのピノ・ノワール

14%

適量

辛口

6 G/L

サーブ温度

10-12 °C

熟成ポテンシャル

15年

ブレンド

6クリュ

評価とレビュー

94/100

“A ration tension with vivid acidity and an underlying streak of minerality, yet this is elegant overall, with a finely detailed mousse and well-meshed flavors of ripe raspberry, nectarine, Earl Grey tea and biscuit”

93/100

“The wine’s acidity and crisp edge make a good contrast to the full-bodied character. Drink now”

よくあるご質問

「ラ・グランダムロゼ 2018」の熟成ポテンシャルはどのくらいですか？

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、ピノ・ノワールの奥深さと骨格によって形作られ、クロ・コランの赤ワインによってさらに際立ち、驚くべき熟成ポテンシャルを秘めています。すでに美しく表現力豊かでありながら、今後15年間にわたり進化を続け、複雑さ、精度、そしてフィネスを高めていくでしょう。

クロ・コランがこのキュヴェにとってなぜそれほど重要なのでしょうか？

クロ・コランはヴーヴ・クリコの最古の区画で、ブージーにあります。1741年に取得された後、マダム・クリコ自身によって現在の1.3ヘクタールまで拡大されました。近年の気候・土壌研究により、彼女の直感が正しかったことが裏付けられています。この唯一無二の区画は、天然の温暖地帯と希少な粘土石灰岩土壌に恵まれ、濃縮感・骨格・繊細なタンニンを育むため、赤ワイン用ピノ・ノワールに最適なのです。クロ・コランから造られる赤ワインはブレンドの約13％を占め、テクスチャー・奥深さ・熟成ポテンシャルをもたらし、ラ・グランダムロゼの複雑さと個性を形作る重要な役割を担っています。

「ラ・グランダムロゼ 2018」はどのように提供すべきでしょうか？

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、芳醇な香りと複雑な味わいを存分に感じられるよう、10～12℃に冷やしてお召し上がりください。ヴーヴ・クリコのプレステージグラス、または白ブルゴーニュグラスに注ぐと、その表現力と奥深さが一層引き立ちます。