Qu’est-ce que le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est la cuvée emblématique de la Maison Veuve Clicquot, un champagne non millésimé élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Avec quels plats accompagner le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Il s’accorde parfaitement avec des apéritifs, fruits de mer, poissons grillés, volailles, viandes blanches et fromages doux.

Combien de temps se conserve une bouteille non ouverte ?

Une bouteille non ouverte peut se conserver entre 3 et 5 ans si elle est stockée dans de bonnes conditions (fraîcheur, obscurité, stabilité).

Combien de temps se garde une bouteille ouverte ?

Une bouteille ouverte conserve son effervescence pendant 2 à 3 jours si elle est refermée avec un bouchon hermétique et placée au réfrigérateur.

ラ・グランダム・ロゼ 2012

Name: ラ・グランダム・ロゼ 2012
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 222211701
Availability: OutOfStock

2022年、ヴーヴ・クリコは、他に類を見ない希少なワイン「ラ・グランダム・ロゼ」の9つ目のエディションとなる「ラ・グランダム・ロゼ 2012」を発表します。

詳細

1818年、マダム・クリコはブージーの赤ワインの一部を白ワインとブレンドすることで、初めて "ロゼ・アッサンブラージュ "と呼ばれるシャンパーニュを造りました。ラ・グランダム・ロゼは、彼女のビジョンを尊重し、90％のピノ・ノワールがブージーの歴史的クリュのテロワールから造られ、さらにブージーの歴史的クリュのテロワールに位置するパーセルクロ・コランの単一区画の赤ワインもブレンドに加えられています。

亜硫酸塩含有

Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

テイスティングノート

ラ・グランダム・ロゼ 2012は、エレガンスを余すところなく表現した、太陽のような輝きを放つソレールヴィンテージシャンパーニュです。

このキュヴェは、美しいサーモンピンクの色合いとコッパーカラーの泡立ちが特徴です。香りは、フローラルなものから、さらにあたたかみのある、よりスパイシーなものへと変化していきます。口に含むと、シャープなアタックの後、エレガントでシルキーな味わいが広がります。心地よい余韻が続く、複雑で、躍動感のあるワインです。

ガーデン・ガストロノミー
繊細さと軽やかさ
陸と海の調味料

ピノ・ノワール

90%

シャルドネ

10%

赤ワイン

Parcelle Clos Colin

13%

適量

辛口

8 G/L

サーブ温度

10 – 12 °C

熟成ポテンシャル

15年以上

ブレンド

8 クリュ

よくあるご質問

「ラ・グランダムロゼ 2012」において、クロ・コランはどのような役割を果たしているのでしょうか？

マダム・クリコの歴史的なビジョンを称え、クロ・コランはブジーのこの単一区画から収穫されたスティル赤ワインを生み出しています。

「ラ「ラ・グランダムロゼ 2012」の味わいの特徴は何ですか？

複雑で、生き生きとして、エレガントかつシルキーな2012年ヴィンテージの特徴は、まずフローラルな香りで始まり、次第に温かみのあるスパイシーなニュアンスへと変化していきます。

このヴィンテージには、どのような大胆な料理が合うでしょうか？

10～12°Cで、プレステージグラスに注いでお召し上がりいただくのがおすすめです。このヴィンテージは合わせやすく、若い紫アーティチョークなどの「ガーデン・ガストロノミー」料理や、牛肉のカルパッチョや鯛のセビチェといった、純粋なミネラル感あふれる料理と見事に調和します。特に、短時間で調理された料理との相性が抜群です。