ヴーヴ・ラ・グランダム 1990 ジェロ

ラ・グランダムはピノ・ノワールへの愛情が最大限に表現された、メゾンで最高の逸品です。

詳細

マダム・クリコと彼女が遺した創造性やエレガンスへのトリビュートであり、ラ・グランダムであった彼女自身のイメージが反映されたワインです。 ヴーヴ・クリコのメゾンにとってラ・グランダム1990は、2000年代が始まる直前の1999年に発売されたミレニアム・シャンパーニュなのです。 私たちの隠れた宝。 メゾンは格段の陽光に恵まれたこの年、名高いマグナムとジェロボアムを作り上げることを決断しました。

亜硫酸塩含有

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テイスティングノート

ラ・グランダム1990のトップノートは、火打ち石、コーヒー、香ばしいパンのような、非常に豊かでスモーキーな香りが感じられます。 そして、ヘーゼルナッツや焙煎カシューナッツなど、ほのかな木の実のアロマが続きます。 このワインの独特の複雑さは、蜜蝋、はちみつ、さらにはバニラの、贅沢で温かみのあるノートによりまとめられています。 ハリのある口当たりに始まり、リッチなテクスチャーでしっかりと構成された豊かで完熟したワインです。 太陽光線のように表現豊かで長い余韻により、特徴的なヴィンテージが仕上げられています。 長期熟成のヴィンテージで、ワインに深みと力強さがもたらされます。

ガーデン・ガストロノミー :
新鮮な野菜
新鮮なハーブ
新鮮な果物

Details image
 
ピノ・ノワール
61%
 
シャルドネ
39%
適量
辛口
8 G/L
 
 
 

よくあるご質問

熟成に極めて適したジェロボアムのボトルは、長期熟成を可能にし、その結果、太陽の恵みをたっぷり受けたこのヴィンテージに、際立った深みと力強さをもたらします。
1990年以降、その香りの特徴は変化を遂げ、焙煎したコーヒーの香り、パンや火打ち石のような香ばしさやスモーキーな香り、ヘーゼルナッツやカシューナッツなどのドライフルーツの香り、そしてワックス、ハチミツ、バニラといったより温かみのある香りを兼ね備えるようになりました。
このキュヴェは、10~12°Cで注ぐと、新鮮な野菜、ハーブ、フルーツをふんだんに使った「ガーデン・ガストロノミー」と見事に調和します。