ヴーヴ・ラ・グランダム 1990 ジェロ

ラ・グランダムはピノ・ノワールへの愛情が最大限に表現された、メゾンで最高の逸品です。

詳細

マダム・クリコと彼女が遺した創造性やエレガンスへのトリビュートであり、ラ・グランダムであった彼女自身のイメージが反映されたワインです。 ヴーヴ・クリコのメゾンにとってラ・グランダム1990は、2000年代が始まる直前の1999年に発売されたミレニアム・シャンパーニュなのです。 私たちの隠れた宝。 メゾンは格段の陽光に恵まれたこの年、名高いマグナムとジェロボアムを作り上げることを決断しました。

亜硫酸塩含有

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テイスティングノート

ラ・グランダム1990のトップノートは、火打ち石、コーヒー、香ばしいパンのような、非常に豊かでスモーキーな香りが感じられます。 そして、ヘーゼルナッツや焙煎カシューナッツなど、ほのかな木の実のアロマが続きます。 このワインの独特の複雑さは、蜜蝋、はちみつ、さらにはバニラの、贅沢で温かみのあるノートによりまとめられています。 ハリのある口当たりに始まり、リッチなテクスチャーでしっかりと構成された豊かで完熟したワインです。 太陽光線のように表現豊かで長い余韻により、特徴的なヴィンテージが仕上げられています。 長期熟成のヴィンテージで、ワインに深みと力強さがもたらされます。

ガーデン・ガストロノミー :
新鮮な野菜
新鮮なハーブ
新鮮な果物

Details image
 
ピノ・ノワール
61%
 
シャルドネ
39%
適量
辛口
8 G/L
 
 
 

よくあるご質問

「ラ・グランダム ロゼ 2018」は、ピノ・ノワールの奥深さと骨格によって形作られ、クロ・コランの赤ワインによってさらに際立ち、驚くべき熟成ポテンシャルを秘めています。すでに美しく表現力豊かでありながら、今後15年間にわたり進化を続け、複雑さ、精度、そしてフィネスを高めていくでしょう。
クロ・コランはヴーヴ・クリコの最古の区画で、ブージーにあります。1741年に取得された後、マダム・クリコ自身によって現在の1.3ヘクタールまで拡大されました。近年の気候・土壌研究により、彼女の直感が正しかったことが裏付けられています。この唯一無二の区画は、天然の温暖地帯と希少な粘土石灰岩土壌に恵まれ、濃縮感・骨格・繊細なタンニンを育むため、赤ワイン用ピノ・ノワールに最適なのです。クロ・コランから造られる赤ワインはブレンドの約13%を占め、テクスチャー・奥深さ・熟成ポテンシャルをもたらし、ラ・グランダム ロゼの複雑さと個性を形作る重要な役割を担っています。
「ラ・グランダム ロゼ 2018」は、芳醇な香りと複雑な味わいを存分に感じられるよう、10~12℃に冷やしてお召し上がりください。ヴーヴ・クリコのプレステージグラス、または白ブルゴーニュグラスに注ぐと、その表現力と奥深さが一層引き立ちます。