Qu’est-ce que le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est la cuvée emblématique de la Maison Veuve Clicquot, un champagne non millésimé élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Avec quels plats accompagner le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Il s’accorde parfaitement avec des apéritifs, fruits de mer, poissons grillés, volailles, viandes blanches et fromages doux.

Combien de temps se conserve une bouteille non ouverte ?

Une bouteille non ouverte peut se conserver entre 3 et 5 ans si elle est stockée dans de bonnes conditions (fraîcheur, obscurité, stabilité).

Combien de temps se garde une bouteille ouverte ?

Une bouteille ouverte conserve son effervescence pendant 2 à 3 jours si elle est refermée avec un bouchon hermétique et placée au réfrigérateur.

「ラ・グランダムロゼ 2018」

Name: 「ラ・グランダム ロゼ 2018」
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 10969624
Availability: OutOfStock

「ラ・グランダムロゼ 2018」で、ピノ・ノワールが最も純粋に表現された味わいを体感してみてください。

ヴーヴ・クリコは、マダム・クリコの独創的なビジョン、情熱、そして大胆さを称え、「ラ・グランダムロゼ 2018」を発表します。

詳細

このキュヴェは、ヴーヴ・クリコの醸造技術がもたらした2つの革新を体現しています。1810年に初めてヴィンテージシャンパーニュを生産したこと、そして1818年に世界で初めてブレンド法によるロゼシャンパーニュを発明したことです。

かくして、このキュヴェはピノ・ノワール90％とシャルドネ10％をブレンドし、ブージーにある歴史的な区画「クロ・コラン」産の赤ワイン13％を加えています。

亜硫酸塩を含みます。

Bottle of La Grande Dame Rosé 2018 with giftbox and a glass

Grape of Pinot Noir from Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2018

Bottle of Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2018 with two glasses

La Grande Dame Rosé 2018, generous and precise, reveals L’Art du Pinot Noir through the elegance and complexity of Rosé.

Didier Mariotti, Cellar Master

ストラクチャー

ピノ・ノワール

90%

フレッシュさ

シャルドネ

10%

赤ワイン

クロ・コラン区画

13%

ドザージュ

ブリュット

6 G/L

提供温度

10 – 12 °C

熟成ポテンシャル

+15 years

ブレンド（アッサンブラージュ）

歴史的クリュ

テイスティングノート

香り
· フローラル：スミレ／ローズ
· フレッシュな赤い果実：ブラックカラント、ストロベリー、ラズベリー、チェリー
· 甘いスパイス：山椒、リコリス

味わい
· 柑橘類：マンダリン、ブラッドオレンジ、グレープフルーツの皮
· 甘いスパイス：胡椒、シナモン、リコリス
· 赤果実：チェリー、ストロベリーのクーリ、ラズベリークーリ
· 香りの高いハーブ：ミント、タイム

Bottle and giftbox of Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 Rosé

Personalized giftbox of La Grande Dame Rosé 2018

Bottle of champagne La Grande Dame Rosé 2018 paired with pink veal

「ラ・グランダムロゼ 2018」

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、奥深さ、正確さ、バランス、繊細さのすべてを併せ持つ魅惑的なシャンパーニュです。菜園から食卓へという、自然を尊重する「ガーデン・ガストロノミー」を余すところなく体現しています。ブドウは最盛期に収穫され、その本来の純粋な姿をを表現しています。

そのまろやかさと赤い果実の香りは仔牛肉のやわらかい食感を引き立て、詰め物をしたキャベツの葉は新鮮さ、色彩、食感のコントラストをもたらします。煮詰めたジュは深みとシルキーな口当たりを加え、洗練された調和の取れたバランスを生み出します。

よくあるご質問

「ラ・グランダムロゼ 2018」の熟成ポテンシャルはどのくらいですか？

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、ピノ・ノワールの奥深さと骨格によって形作られ、クロ・コランの赤ワインによってさらに際立ち、驚くべき熟成ポテンシャルを秘めています。すでに美しく表現力豊かでありながら、今後15年間にわたり進化を続け、複雑さ、精度、そしてフィネスを高めていくでしょう。

クロ・コランがこのキュヴェにとってなぜそれほど重要なのでしょうか？

クロ・コランはヴーヴ・クリコの最古の区画で、ブージーにあります。1741年に取得された後、マダム・クリコ自身によって現在の1.3ヘクタールまで拡大されました。近年の気候・土壌研究により、彼女の直感が正しかったことが裏付けられています。この唯一無二の区画は、天然の温暖地帯と希少な粘土石灰岩土壌に恵まれ、濃縮感・骨格・繊細なタンニンを育むため、赤ワイン用ピノ・ノワールに最適なのです。クロ・コランから造られる赤ワインはブレンドの約13％を占め、テクスチャー・奥深さ・熟成ポテンシャルをもたらし、ラ・グランダムロゼの複雑さと個性を形作る重要な役割を担っています。

「ラ・グランダムロゼ 2018」はどのように提供すべきでしょうか？

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、芳醇な香りと複雑な味わいを存分に感じられるよう、10～12℃に冷やしてお召し上がりください。ヴーヴ・クリコのプレステージグラス、または白ブルゴーニュグラスに注ぐと、その表現力と奥深さが一層引き立ちます。