The New Makers
Collective

世界中から
あらゆる世代から

Veuve Clicquotでは、メゾンの「New Makers Collective」を通じて、さまざまな国や文化のクリエイターが出会い、ともにインスピレーションや体験を共有できる場を提供し、人々の絆を深めています。 New Makersは、現代に活躍するシェフやデザイナーのコミュニティーです。 彼らは才能あふれるだけでなく、自身の夢を実現するための道を見極めたことで選ばれた、インスピレーションの象徴ともいえるでしょう。この 「New Makers Collective」を通じて、インスピレーションやエネルギーを世界中に広めたいと願っています。 クリエイティビティに満ちた出会いから、魔法が生まれます。 あなたのクリエイティビティを刺激するような、イマジネーションに満ちた料理を巡る旅をぜひ体験してください。

オマール海老
オマール海老
ロマネスコサラダ
ロマネスコサラダ
鴨のカレー 餃子
鴨のカレー 餃子
West Coast Oysters
West Coast Oysters
クルジェット(ズッキーニ)の花詰め
クルジェット(ズッキーニ)の花詰め
スプリング・パンツァネッラ
スプリング・パンツァネッラ
ミューズリーパン
ミューズリーパン
ねぎの上にたっぷりのブラータチーズをのせて
ねぎの上にたっぷりのブラータチーズをのせて
ヴーヴ クリコでお料理するバターソースのバーントラビオリ
ヴーヴ クリコでお料理するバターソースのバーントラビオリ
ロブスターの天ぷらとホタテのグリル& パースニップのピューレ添え
ロブスターの天ぷらとホタテのグリル& パースニップのピューレ添え
さくらの手まり寿司 / 鯛 / シャンパーニュソース
さくらの手まり寿司 / 鯛 / シャンパーニュソース
マスのアルモリカ風
マスのアルモリカ風