アルコールは適量に節度を持って愉しみましょう。ヴーヴ・クリコは、ワイン＆スピリッツの責任ある飲酒のため、モエ ヘネシーが加盟するspirits EUROPE、discus、Wine in Moderationの活動をサポートしています。
Irene Berni（イレネ ベルニ）は常に美しさを持って仕事をしたいと考えていました。自身の創造性を最初にインテリアデザインのお店で表現し、その独自性をB＆Bバルディローズと同名の彼女のブログで表現しました。イレネは、近くの農家のリコッタチーズや庭の花などでできる「クルジェットの花詰め」のような、材料の品質がよく、シンプルなレシピのお料理が大好きです。それだけなのです。
Irène Berni（イレネ・ベルニ）は、イタリアの起業家であり、2冊の料理本の著者でもあります。創造力に溢れる本物志向な彼女の個性は、調和のとれた理想的な生活を体現しています。常に新しいアイデアや新しいプロジェクトを探し求め、レシピを開発したり、ささやかなものの美しさを称えるワークショップやリトリートを開催しています。ブログで使用しているロマンチックなペンネーム「Valdirose」にいない時は、地元の市場やアンティークショップを見て回ります。そこには、慈善に満ちた素晴らしい人生というIrèneのビジョンが包み込まれています。
