発見

CÉcile Khayatとvictoria Effantin

@boulangeriemamicheのニューメーカー、CécileKhayatとVictoria Effantinは、ヴーヴ・クリコ ローズラベルと一緒にお楽しみいただくためのパンを作りました。 パリ近郊のベーカリーの1つのブリオッシュのアイデアを取り入れ、伝統的なパン、ペストリー、クッキー、ケーキに特有のアイデアと活力を吹き込み、全てバターで作られた伝統的アートを生み出します。「私たちはトレーニングし直し、Mamicheに没頭しました。事業拡大となると、お客様とのつながりが失われがちですが、私たちの目指すところは近所のパン屋さんであり続けることです。」
事業拡大となると、お客様とのつながりが失われがちですが、
私たちの目指すところは近所のパン屋さんであり続けることです。