アルコールは適量に節度を持って愉しみましょう。ヴーヴ・クリコは、ワイン＆スピリッツの責任ある飲酒のため、モエ ヘネシーが加盟するspirits EUROPE、discus、Wine in Moderationの活動をサポートしています。
ヴーヴ・クリコからエクストラ ブリュット エクストラ オールドの第4弾が登場！
ヴーヴ・クリコ最高醸造責任者の究極の創造性を表現したエクストラ ブリュット エクストラ オールドは、シャンパーニュ地方最大級のリザーヴワインコレクションのみから造られた比類なき逸品です。
エクストラ ブリュット エクストラ オールドの第4弾は、ヴーヴ・クリコの最も評価の高いリザーヴワイン6種（1996年、2008年、2010年、2012年、2013年、2014年）をブレンドした独創的なシャンパーニュです。
まるで香水を創り出すように、熟成した、あるいは「スパイス」と呼ばれるリザーヴワインのエッセンスが、ブレンドに凝縮感と深みをもたらします。
ワインはメゾンのクレイエールで少なくとも3年間瓶熟成され、ボトリング前にテクスチャーとアロマの多様性をもたらします。このブレンドは、1リットルあたり3グラムという低ドサージュを特徴としています。
亜硫酸塩含有
ヴーヴ・クリコのエクストラ ブリュット エクストラ オールド シリーズ4が持つ精密さ、エネルギー、バランスは、生野菜、タルタル、魚介類など、バランスのとれた新鮮な料理と一緒に味わうのが最適です。
アロマ
· シナノキ, スイカズラ, 緑茶
· 柑橘類（グレープフルーツ、レモン）
· 果樹園のフルーツ（洋ナシ、ミラベルプラム）
· 生姜
· パン生地
· 塩味、ミネラル
フードペアリング
· 無垢・フレッシュ（生野菜、洗練された料理、タルタル、セビーチェ）
· 塩味・エネルギー（うま味、柑橘類の皮、海産物）
· 上品さ・精度（シルクのような口当たり、完璧な組み合わせ）
