ヴーヴ・クリコ ラ・ヴィンテージロゼ 2015

ヴーヴ・クリコが紡ぐストーリーは大胆で、クリエイティビティに満ちています。
ヴーヴ・クリコを発展させた立役者であるマダム・クリコは、1810年に史上初となるヴィンテージ シャンパーニュを発明しました。そして、2015年、メゾンにとって67番目となるヴィンテージ シャンパーニュを発表しました。 その後も、時の経過が生み出す「熟成の芸術」は、とどまることなく常に進化を続けています。

詳細

慎重に選ばれたグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑で収穫されたブドウのうち、ヴーヴ・クリコを象徴的な骨格を造るピノ・ノワールを50%、さらにエレガントな繊細さを引き立たせるシャルドネを30%、最後にピノ・ムニエを20%、完璧なバランスを持ってアッサンブラージュしています。 さらに、ヴィンテージ ロゼ 2015には、ブージーのブドウ畑から収穫されたピノ・ノワールを使った上質な赤ワインを13%ブレンドしています。 ヴーヴ・クリコのヴィンテージ シャンパーニュは、オーク樽で熟成されたワインを10%使うことによって、力強い味わいと、凝縮されたアロマが引き立ちます。オーク樽熟成されたワインは、スパイシーな香り、ローストしたコーヒー豆、トーストなどの複雑なニュアンスをもたらします。

亜硫酸塩含有

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テイスティングノート

ヴィンテージ ロゼ 2015は、エネルギー溢れる味わいと複雑なアロマを持つ、驚きに満ちたシャンパーニュです。チェリーやアニス、パン・ヴィエノワ(ウィーン風のパン)などの食欲をそそるアロマ と、オレンジの花、柚子、マンダリンなどのフレッシュな風味をご堪能いただけます。

深いローズの色合い

ジャスミン、オレンジの花、柚子
アプリコット、ブルーベリー、ドライデーツ
サフラン、ブリオッシュ

ピノ・ノワール ブージー グラン・クリュ

世界各地の料理(スパイス、オリエンタル、アジア)

グルメ
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Details image
 
ピノ・ノワール
50%
 
ムニエ
20%
 
シャルドネ
30%
赤ワイン
ピノ・ノワール ブージー グラン・クリュ
13%
適量
辛口
8g/L