50~60種もの様々なブドウがイエローラベルのブレンドに使われています。
詳細
50~60種類の異なるクリュから収穫され、豊富なブドウから造られたリザーヴワインが30~45%ブレンドされています。 ピノ・ノワール(50~55%)はヴーヴ・クリコらしい風味を引き出し、シャルドネ(28~33%)は優雅さと繊細さのバランスを、そして少量のムニエ(15~20%)を加えることで、まろやかな風味が全体のバランスをまとめ上げます。クレイエル(貯蔵庫)での長い醸造期間(イエローラベルの場合、最低3年)を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが完成します。






テイスティングノート
ヴーヴ・クリコ イエローラベルは、紛れもなくメゾンを象徴するシャンパーニュです。ヴーヴ・クリコ スタイルを定義づける4つの側面、フレッシュさ、力強さ、豊かなアロマ、なめらかさのすべてが優れたバランスで表現されています。
ゴールデンイエロー, 洗練された泡
アロマ:白や黄色の果実(洋ナシ、リンゴ、桃) 柑橘系のノート(マンダリン、グレープフルーツ) ペストリーのアロマ(ブリオッシュ、クロワッサン) かすかなドライフルーツの香り


ピノ・ノワール
50%
ムニエ
20%
シャルドネ
30%
RESERVE WINES
最大45%
適量
辛口
9 G/L