Vintage Brut 2004

ヴィンテージ
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Vintage Champagnes

Todo Vintage, distintivo y potente, es la expresión única de una sola cosecha seleccionada por su notable calidad y su fidelidad al estilo de la Maison. Los Vintage, de cualidades excepcionales y un potencial de envejecimiento incomparable, se conservan cuidadosamente durante décadas en las bodegas de piedra caliza de Veuve Clicquot en Reims, que constituyen la Cava Privada.

VINTAGE BRUT 2004

Vintage 2004, la 64ª añada de la Maison, es una oportunidad perfecta para rendir homenaje a Roger Zèches, maestro bodeguero de 1941 a 1969.
Intro

Nacido el 7 de agosto de 1904, Zèches sustituyó a su padre y dejó una marca indeleble en las cosechas de la posguerra. La cosecha de 1904 fue abundante para la época y resultó ser una de las mejores de principios del siglo XX. Ironías de la historia, estas dos cosechas, separadas por un siglo exacto, parten en sus inicios de condiciones igualmente ventajosas. Las condiciones climáticas excepcionales de septiembre de 2004 permitieron que la abundante cosecha de uvas madurara de manera óptima. Así que entre el 23 de septiembre y el 13 de octubre de ese año cosechamos unas uvas suculentas en excelente estado de salud.

Los vinos Pinot Noir son afrutados y con cuerpo; los vinos Chardonnay muestran una gran distinción, y los vinos Meunier añaden un toque de dulzor.

LA CATA

"Uno de los mejores vintage desde el gran cru de 2002. Se trata de un champagne sofisticado, con notas de fruta y levadura. Ofrece un toque delicado, con aromas de fruta blanca bien integrados en una textura a la vez ácida y esponjosa. Seguirá ganando madurez durante muchos años"

Wine enthusiast

CAPA

  • Luminosa
  • Dorado brillante
  • Burbujas finas

AROMAS

  • Toques de pan tostado y brioche
  • Frutos secos
Champagne

MARIDAJE

SUGERENCIAS

  • Ternera
  • Salmón ahumado
  • Sushi
  • Vieira
  • Cangrejo de río
  • Trucha ártica
  • Lucioperca
  • Comté joven
  • Anguila ahumada

CLICQUOT GOURMAND

La Maison Veuve Clicquot revoluciona el aperitivo tradicional.

We are Clicquot

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Marie-Pascale, Manual dressing
Episode #2

ICHA TÉCNICA

StructureReservewinesVinostintosDosageFRESCURACARÁCTERAFRUTADO
Structure
Pinot Noir
62%
CARÁCTER AFRUTADO
Meunier
8%
FRESCURA
Chardonnay
30%
Reserve wines
Mezcla
0%
Vinos tintos
Ninguno
0%
Dosage
Brut
7 G/L
Temperatura de servicio
10-12
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
Desde ahora hasta
2020
Mezcla
8
crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Otros crus