El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe de forma responsable. Veuve Clicquot apoya el consumo responsable de vinos y licores, a través de Moët Hennessy, miembro de Spirits EUROPE, Discus y Wine in Moderation.
El Champagne es un vino espumoso bajo presión. Las botellas deben manipularse con cuidado.
Evitar el descorche con sable.
Estos son los pasos recomendados:
Paso 1: Asegurarse de que la botella esté a la temperatura ideal de servicio.
Paso 2: Si la botella está húmeda, secarla con un paño.
Paso 3: Sobre una superficie estable, retirar la cápsula que cubre la rejilla metálica y el tapón
Paso 4: Aflojar la rejilla metálica manteniendo el pulgar bien presionado sobre el tapón.
Paso 5: Inclinar la botella a 45°, evitando dirigirla hacia usted o hacia un invitado.
Paso 6: Mientras se sujeta firmemente el corcho con una mano, con el pulgar sobre el tapón, rotar la base de la botella para extraer el tapón suavemente sin dejar que escape.
Para más información, consulte la parte inferior de la página.
¿Desea el frío perfecto? Enfríe RICH Cuvée a 4 grados centígrados. Descorche y llene la copa hasta la mitad. Añada una esfera de hielo, tome un sorbo y saboree.
Elegir una copa no es sólo cuestión de aspecto; su forma, tamaño y grosor revelan diferentes facetas de la personalidad de su champagne. Las opciones preferidas son la copa de vino blanco y la copa tulipán. Sujete la copa por el tallo para mantener frías las burbujas.
¿Se pregunta cuántas copas puede servir una botella de champagne? Una botella sirve 6-8 copas, dependiendo de la cantidad que se sirva. Tanto si prefiere una copa fuerte, ligera o perfecta, siempre hay suficiente para todos.
Hay algo mágico de disfrutar del champagne a la temperatura perfecta: entre 10 y 13 grados centígrados. Sumerja la botella en una cubitera medio llena durante 30 minutos o métala en el frigorífico durante unas horas. Sólo el frescor perfecto puede hacer justicia a tanta elegancia.
¡Llamada a todos los amantes del champán! Para botellas sin abrir: los no-vintage duran 3-4 años, los magnum o jeroboam añaden 2-3 años, y los vintage duran 15-20 años o más. Para botellas abiertas: con un tapón adecuado, se mantienen vivas durante unos 2 días.
Asegúrese de que estas botellas hayan permanecido en posición vertical al menos durante las 24 horas previas a su apertura.
Las botellas de gran formato serán más fáciles de manipular si se colocan directamente sobre una superficie plana y estable.
Mientras sujeta firmemente el corcho con una mano y el pulgar sobre el tapón, sujete el cuello de la botella con la otra mano y realice una rotación lenta y controlada hasta sentir que el corcho se desprende de la parte interior del cuello.
Manteniendo siempre una sujeción firme sobre el corcho, controle su salida en línea con la botella para evitar expulsiones repentinas o la rotura de la parte superior del corcho.
Evite los choques térmicos (cambios bruscos de temperatura y grandes diferencias térmicas):
Mantenga una temperatura fresca y constante. Las temperaturas elevadas aceleran el proceso de envejecimiento y afectan a la calidad del Champagne. Las bajas temperaturas, aunque no son perjudiciales, ralentizan la evolución del Champagne.
No exponga las botellas de Champagne a la luz ni al calor:
La luz perjudica la calidad del Champagne. El Champagne es especialmente sensible a la luz. Las botellas de vidrio transparente deben estar especialmente protegidas.
Mantener un nivel de humedad superior al 70 % ayuda a preservar las propiedades físicas y la elasticidad del corcho. Una humedad muy baja y las altas temperaturas pueden secar el corcho y provocar una rápida transformación del vino.
Evite los golpes:
Manipule la botella con cuidado para evitar que se debilite. La presión en el interior de la botella es de entre 6 y 8 bares, tres veces superior a la presión de un neumático de automóvil.
No existe una regla general. El Champagne es único y tiene su propio potencial de envejecimiento. También depende de sus preferencias personales: puede disfrutar del vino cuando es joven y fresco, o cuando ha alcanzado una mayor madurez.
En buenas condiciones de conservación (tal y como se indica anteriormente):
Nuestros vinos sin añada pueden conservarse hasta 3 años una vez comercializados. Tenga en cuenta también que las medias botellas envejecen más rápidamente que las botellas, mientras que los magnums envejecen más lentamente. Por ello, para una conservación prolongada, son una mejor opción.
Es posible conservar nuestros Champagnes de añada durante más tiempo. En buenas condiciones de conservación, pueden conservarse entre 10 y 15 años (o incluso más), dependiendo de la añada (consulte las notas de cata).
Alérgenos:
Todos nuestros Champagnes contienen sulfitos.
