Veuve Clicquot Brut Rosé

Name: Veuve Clicquot Brut Rosé
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 1100471
Availability: OutOfStock

Basada en la mezcla tradicional de Yellow Label, esta cuvée se compone de un 50 % de pinot noir, un 30 % de chardonnay y un 20 % de meunier, y se completa con vino tino de pinot noir.

Detalles

El jefe de bodega y su equipo de expertos seleccionan vinos tintos de calidad excelente y vinos tranquilos de algunos de los viñedos de Champagne más codiciados para encontrar aquellos sabores y características que expresen a la perfección el estilo de Veuve Clicquot Rosé. Veuve Clicquot Rosé es el resultado de la mezcla de uvas de entre 50 y 60 crus diferentes, y se compone de hasta un 45 % de vinos reserva. La cuvée, basada en la mezcla tradicional de Yellow Label, se mezcla y se completa con vino tino de pinot noir, que revela su aroma a frutos rojos, dulce y fuerte. 3 años de crianza en nuestras crayères es lo que confiere al champagne su sedosidad.

Contiene sulfitos.

Notas de cata

FRESCURA, REDONDEZ, POTENCIA, PROFUNDIDAD

El color es luminoso, con reflejos rosados.

Brut Rosé ofrece un rico perfil aromático que combina frutas rojas y negras (cereza, fresa, frambuesa, arándano), especias (pimienta blanca, azafrán, regaliz) y notas de repostería (galleta, cruasán), todo ello realzado por matices de tostado, piel de naranja y pan de especias vinculados a la crianza sobre lías.

El ensamblaje está estructurado por el Pinot Noir, la verdadera columna vertebral del vino. La adición de un 12 % de vino tinto aporta profundidad y potencia en boca. Un equilibrio armonioso entre frescura y estructura, con aromas de frutas rojas, galleta y repostería, y un final largo y elegante.

Bottle of RICH Rosé champagne with two glasses by a pool

Bottles of RICH and RICH Rosé champagnes

Glasses of RICH and RICH Rosé held by women by a pool

Pinot Noir

50%

Meunier

20%

Chardonnay

30%

Vinos de Reserva

Mezcla

hasta el 45%

Vinos tintos

12%

Dosage

Brut

9G/L

Temperatura de servicio

8-10 °C

Potencial de envejecimiento

3 años

Mezcla

50-60 crus

Brut Rosé

Brut Rosé cautiva con su opulencia y frescura, perfecto para momentos indulgentes de compartir. Su carácter vibrante cobra vida con sashimi o con una generosa porción de pizza.

También combina maravillosamente con una selección de quesos curados: Ossau-Iraty, queso de cabra fresco, tomme de brebis, Gouda, Mimolette, cheddar irlandés. La cuvée encuentra un delicado eco en un postre de frutos rojos, como una tarta ligera o un sorbete ácido.

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Ratings and Reviews

92/100

Bettane + Desseauve

91/100

Wine Spectator

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Popping cork of bottle of Veuve Clicquot

Serving a bottle of Veuve Clicquot on a table

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre Yellow Label Brut y Veuve Clicquot Rosé?

Veuve Clicquot Rosé se basa en la firma tradicional de Yellow Label: una composición precisa de 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay y 20 % Meunier, enriquecida con hasta un 45 % de vinos de reserva y completada audazmente con un 12 % de vino tinto de Pinot Noir especialmente seleccionado para aportar mayor intensidad y riqueza aromática.

¿Es dulce el champagne Veuve Clicquot Rosé?

No. Veuve Clicquot Rosé se elabora con una dosage de 8 g/L, lo que define un estilo marcado por una gran frescura, redondez y profundidad, acompañado de vibrantes aromas de frutos rojos y negros, delicadas especias y sutiles notas de pastelería.

¿Cuál es la historia del primer champagne rosado de assemblage conocido?

En 1818, la audaz Madame Clicquot hizo historia al crear el primer champagne rosado de assemblage, rompiendo las convenciones mediante la innovadora incorporación de vino tinto de Pinot Noir a su mezcla tradicional, un método visionario adoptado hoy por la mayoría de Maisons de champagne.

¿Se puede servir Veuve Clicquot Rosé con un postre?

Sí, Veuve Clicquot Rosé puede acompañarse con un postre de frutos rojos ligeramente dulce que refleje sus notas afrutadas. Sin embargo, se recomienda principalmente con platos salados como platos para compartir, finger food, tapas, antipastos o paella, que complementan magníficamente su característica frescura, redondez y profundidad.