アルコールは適量に節度を持って愉しみましょう。ヴーヴ・クリコは、ワイン＆スピリッツの責任ある飲酒のため、モエ ヘネシーが加盟するspirits EUROPE、discus、Wine in Moderationの活動をサポートしています。
1810年に、マダム・クリコは最初のヴィンテージ シャンパーニュを発明し、2012年にはヴーヴ・クリコはメゾンの66番目のヴィンテージ シャンパーニュ ロゼを発表しました。グラン・クリュとプルミエ・クリュで栽培されたブドウで作られたピノ・ノワールが51％と使われているため、ヴーヴ・クリコらしい風味を醸し出します。34％のシャドルネが完璧なワインに欠かせない味覚とエレガンスなバランスを加わり、ムニエ15％を加えることによってまろやかな味に仕上がります。 そして、キュヴェを完成させるために、2012年物のヴィンテージ ロゼ シャンパーニュのブレンドは、ブジー産のピノ・ノワールのスティル赤ワインを13%使っています。2012年物のヴィンテージ シャンパーニュは、大きな木の樽（foudres フードル）で熟成されたワインが11％加わり、味覚に強い風味と香りをもたらします。これらの樽で熟成されたワインはブレンドのスパイスとなり、森林の香りやバニラの香り、ほのかな香ばしさをブレンドに加えます。
亜硫酸塩含有
"口あたりは強いセンセーション、その刺激は特有であり明確です。 それは最初、イチゴとモレロチェリーの 赤い果実の香りに始まります。 その次に感じるものは、高貴なタンニンの濃厚な旋律です。 そのベルベットや絹のような優しいタッチは、 ヴィンテージ ロゼ 2012が持つスパイシーで、サフランとペッパーのようなペアのコントラストの強い芸術的な旋律です。"
深いローズ色
銅色の色合い
赤い果実と野生のイチゴ
高貴なタンニンとサフラン
ペイストリーとアーモンド
ロブスター
アワビ
カモ
ラングスティーヌ（アカザエビ）
