Veuve Clicquot Champagne Extra Brut Extra Old

ヴーヴ・エクストラブリュットエクストラオールド 1

Name: ヴーヴ・ エクストラ ブリュット エクストラ オールド 1
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 444411691
Availability: OutOfStock

"ヴーヴ・クリコのシャンパンの芸術的なブレンドにおいてリザーブワインが最も重要な役目を果たし、最も誉れ高いイエローラベルの味の深みや香りの複雑さもって魅惑的な味わいを醸し出しています。ヴーヴ・クリコはその伝統に敬意を持ちつつまったく新しいワインを作り出し、これが歴史の新たな１ページを開くこととなります。エクストラブリュットエクストラオールドシャンパンは、気品あるリザーブワインコレクションからプライドを誇りブレンドされたプレミアムキュヴェなのです。 "

詳細

" ヴーヴ・クリコエクストラブリュットエクストラオールドの最初のエディションが発表されたのは2017年。1988年物のクラマン、1996年物のオーブ、2006年物のヴェルジー、2008年物のヴィレ＝マルムリー、2009年物のアイ、2010年物のヴィル＝ドマンジュと、希少なリザーブワインのみから造られています。このキュベの製造には、タンクで3年以上熟成させた後に瓶内熟成を3年行う、2度の熟成が行われました。

亜硫酸塩を含む。

Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

テイスティングノート

白い花ジャスミン柑橘類（グレープフルーツ、ライム、タンジェリン）白い果実（洋ナシ、マルメロ）火打ち石やミネラル感、ヨウ素のノートトーストしたアーモンドやローストの香り

とても細かい泡

ゴールドのきらめきで情熱的な色

柑橘類のお砂糖漬け

熟した種のある果物

バランスの良い料理ピュア＆フレッシュ（ジュース、クリスピー、ブイヨン）個性のある製品（生産者、産地）力強くはっきりした味（うまみ、洗練された料理）カンパチの刺身とだし汁

ピノ・ノワール

50%

ムニエ

20%

シャルドネ

30%

ブレンド

100%

適量

極辛口

3 G/L

サーブ温度

10–12 °C

熟成ポテンシャル

15年

ブレンド

1988 1996 2006 2008 2009 2010

Frequently Asked Questions

What makes the Extra Brut Extra Old collection so special ?

Extra Brut Extra Old is a collection created exclusively from Veuve Clicquot reserve wines, drawn from the largest collection of reserve wines in Champagne. Its low dosage of 3 g/L allows the full aromatic richness of these mature wines to be expressed.

Which vintages make up this 1st edition ?

Extra Brut Extra Old 1 is a blend of reserve wines from 6 different years: 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 and 2010.

Why is this champagne classified as "Extra Brut" ?

It has a very low dosage of only 3 g/L of sugar. This low dosage allows the aromatic richness and purity of the reserve wines to fully express themselves.