Madame Clicquot: The Grande Dame of Champagne

マダム・クリコ
「シャンパーニュ地方の偉大なる女性（ラ・グランダム）」

バルブ・ニコル・クリコ・ポンザルダンは、1777年にシャンパーニュ地方のランスで紡績事業を営む家に生まれました。 27歳で未亡人となった彼女は、自らの運命に立ち向かい、女性起業家としての先駆者の一人となりました。ビジネスの世界から女性が疎外されていた時代に、彼女は1772年に義父が設立した会社のトップに立ち、情熱と固い決意を持って事業を引き継ぎました。彼女の創造性と技術革新に対する熱い思いによって、初のヴィンテージ・シャンパーニュ、動瓶台（ルミュアージュ台）、ブレンド法によって造られたロゼ・シャンパーニュといった、それまでになかった初めての多くの試みが成し遂げられました。シャンパーニュ製造の技術革新として、生産者に広く採用された３つの発明は、近代のシャンパーニュ製造の土台となっています。マダム・クリコは卓越したブランドに自らの名前をつけ、輝かしい世界ブランドとしました。彼女の素晴らしい貢献が褒めたたえられ「シャンパーニュ地方の偉大なる女性（ラ・グランダム）」というニックネームがつけられました。

「品質はただひとつ、最高級だけ」

シャンパンは伝説のワインです。メゾンヴーヴ・クリコの歴史は、マダム・クリコの原動力であった品質に対する要求に応える伝説的なワインがその真髄をなしています。この伝統に忠実に従うメゾンは、「品質はただひとつ、最高級だけ」のモットーに誇りを持っています。わずか11人のセラーマスターが品質を追究し続け、そのために、力強さと複雑さというヴーヴ・クリコのスタイルが途切れることなく脈々と受け継がれています。ヴーヴ・クリコは何よりも卓越性と品質に重きを置いています。キュヴェからの抽出液（最初の最も貴重なプレス）のみを使用しています。

メゾン

メゾンヴーヴ・クリコの創業

銀行及び紡績業を営む家に生まれたフィリップ・クリコは、以前からブドウ畑を所有しており、ワイン事業を設立することを決意しました。ごく初期の頃から、メゾンは「世界を舞台に展開する」という強い志を掲げていました。

マダム・クリコが事業を引き継ぐ

創業者の息子、フランソワ・クリコがこの世を去り、マダム・クリコは27才で未亡人となりました。決断に至るまでわずか数週間しかかかりませんでした。彼女はこうして、近代におけるビジネスウーマンの草分けの一人となりました。

初のヴィンテージ・シャンパーニュ

マダム・クリコは技術革新と大胆な決断力によって、その地方において初めてとなるヴィンテージ・シャンパーニュを造りました。

コメット・ヴィンテージ

彗星（Comet）が飛来したこの年は、例外的なブドウの当たり年となり、コメット・ヴィンテージと呼ばれる素晴らしいワインが製造されました。

10,550 本をロシアに出荷

マダム・クリコは、ロシアによる対フランス禁輸措置が解除されるや否や、ロシアに一番乗りして、1811年産ヴーヴ・クリコ・シャンパーニュ10,550本をサンクトペテルブルクに向けて出荷しました。彼女のシャンパーニュはロシアにおいて大歓迎を受け、やがてプーシキン、チェーホフ、ゴーゴリからも賞賛されるようになりました。

動瓶台（ルミュアージュ台）の発明

マダム・クリコはワインの透明性を確保するための、最初の動瓶台（ルミュアージュ台）を考案しました。この製造法は現在も使われ続けています。マダム・クリコは、同業者からはシャンパーニュ地方の「偉大なる女性（ラ・グランダム）」として知られるようになりました。

初の「ブレンド法によるロゼ・シャンパーニュ」

ニワトコの実をベースに準備したものを追加してロゼ・シャンパーニュを造るという伝統からの脱却。マダム・クリコは、ブージー産の赤ワインを少しブレンドすることで、ブレンド法によるロゼ・シャンパーニュ造りに初めて成功しました。

最初のイエローラベルの商標登録

メゾンは当時としては珍しい黄色のラベルをボトルにあしらい、革新を続けました。「V.Clicquot P. Werlé」というイエローラベルの商標は、1877年2月12日に商標登録されました。この独特で独創的なラベルは、後にメゾンが製造するボトルの特徴のひとつとなり、顧客から高い評価を得ることになります。