オートクチュールとシャンパーニュの世界をつなぐ

「toile du Marrais（トワル・デュ・マレ）」で包まれたギフトボックスから、白いリネンで覆われたボトルまで、この限定エディションにはサイモン・ポルト・ジャックムスの唯一無二のヴィジョンが映し出されています。そこには、職人技の卓越性と日常に宿る詩情が出会う世界が広がります。太陽の光をイメージし、ヴーヴ・クリコのロゴとサイモンのサインを交互にあしらったリボンが、クチュールとシャンパーニュの世界をつなぎます。

さらに、古くから伝わる冷却法に着想を得た再利用可能な白いリネンは、水に浸してボトルに巻き付けることで、シャンパーニュを爽やかに保つことができます。

Since 2019, he has been the 11ᵗʰ Cellar Master of Maison Veuve Clicquot. True to the bold spirit of Madame Clicquot, he promotes a precise and elegant style, driven by the finesse and depth of Pinot Noir.

From tasting still wines to creating blends and managing reserve wines — each step is guided by an unwavering commitment to excellence.

Dedicated to sustainable viticulture, he embodies a contemporary and responsible vision of a heritage House firmly oriented toward the future.