Qu’est-ce que le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est la cuvée emblématique de la Maison Veuve Clicquot, un champagne non millésimé élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Avec quels plats accompagner le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Il s’accorde parfaitement avec des apéritifs, fruits de mer, poissons grillés, volailles, viandes blanches et fromages doux.

Combien de temps se conserve une bouteille non ouverte ?

Une bouteille non ouverte peut se conserver entre 3 et 5 ans si elle est stockée dans de bonnes conditions (fraîcheur, obscurité, stabilité).

Combien de temps se garde une bouteille ouverte ?

Une bouteille ouverte conserve son effervescence pendant 2 à 3 jours si elle est refermée avec un bouchon hermétique et placée au réfrigérateur.

ヴーヴ・クリコラ・グランダム 2012

Name: ヴーヴ・クリコラ・グランダム 2012
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 111111704
Availability: OutOfStock

ラ・グランダムは、マダム・クリコと彼女の功績をたどってきたクリエイティブでエレガントな精神へのオマージュです。

詳細

マダム・クリコは、その決断力、直観力、そしてビジョンを駆使して、特別なブドウを使った特別なヒストリカル・クリュの区画を選び、手に入れました。ラ・グランダム（＝偉大なる女性）のイメージを色濃く反映したワインです。

亜硫酸塩含有

テイスティングノート

最初にその香りはジャスミン、ハニーサックル、ヴァインフラワーなどの白い花のメロディーから始まり、リンゴ、洋ナシ、桃のフルーティなニュアンスのコンチェルトとなります。新鮮なアーモンドとフランジパインの香りが加わり心地よいオーケストラを完成させます。キュヴェは、お口の中でドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、、キャンディなど、より繊細で複雑な味覚を演出します。シルクのような触感がシャンパンの個性的な的な優雅さをもつ特徴です。そして、その熟成がワインに独特の深みと力強さを与えています。

新鮮な野菜
新鮮なハーブ
新鮮な果物

ピノ・ノワール

90%

シャルドネ

10%

適量

辛口

6 G/L

サーブ温度

10-12 °C

熟成ポテンシャル

15年

ブレンド

6 歴史的クリュ

評価とレビュー

96/100

「この傑出したキュヴェの中でも最も成功した一品」

95/100

「力強さのなかに、上品さや優雅さ、繊細さがあり、シームレスに組み合わされたすべての要素が全体的にエレガントな印象を与えます。」

96/100

「このワインは豊潤で印象的です。まだ若く、爽やかな鋭さが果実を活き活きと輝かせます。」

95/100

「ピノ・ノワール90％とは思えないほどの新鮮さとエレガントさです。」

95/100

「とてもエレガントなキュヴェ。永遠に続くような余韻。既に素晴らしいシャンパーニュですが、熟成するとより優雅になるでしょう。」

よくあるご質問

「ラ・グランダムロゼ 2018」の熟成ポテンシャルはどのくらいですか？

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、ピノ・ノワールの奥深さと骨格によって形作られ、クロ・コランの赤ワインによってさらに際立ち、驚くべき熟成ポテンシャルを秘めています。すでに美しく表現力豊かでありながら、今後15年間にわたり進化を続け、複雑さ、精度、そしてフィネスを高めていくでしょう。

クロ・コランがこのキュヴェにとってなぜそれほど重要なのでしょうか？

クロ・コランはヴーヴ・クリコの最古の区画で、ブージーにあります。1741年に取得された後、マダム・クリコ自身によって現在の1.3ヘクタールまで拡大されました。近年の気候・土壌研究により、彼女の直感が正しかったことが裏付けられています。この唯一無二の区画は、天然の温暖地帯と希少な粘土石灰岩土壌に恵まれ、濃縮感・骨格・繊細なタンニンを育むため、赤ワイン用ピノ・ノワールに最適なのです。クロ・コランから造られる赤ワインはブレンドの約13％を占め、テクスチャー・奥深さ・熟成ポテンシャルをもたらし、ラ・グランダムロゼの複雑さと個性を形作る重要な役割を担っています。

「ラ・グランダムロゼ 2018」はどのように提供すべきでしょうか？

「ラ・グランダムロゼ 2018」は、芳醇な香りと複雑な味わいを存分に感じられるよう、10～12℃に冷やしてお召し上がりください。ヴーヴ・クリコのプレステージグラス、または白ブルゴーニュグラスに注ぐと、その表現力と奥深さが一層引き立ちます。