Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Chez Veuve Clicquot, Garden Gastronomy désigne la signature gastronomique de la cuvée prestige La Grande Dame. Cette initiative réunit une communauté de Chefs étoilés du monde entier et propose des accords mets et champagnes spécialement imaginés pour La Grande Dame.
Garden Gastronomy invite à redécouvrir les saveurs à travers une nouvelle expérience culinaire. La créativité des Chefs s’exprime à travers les produits du potager, avec des fruits et légumes fraîchement récoltés, à l’image de ceux cultivés au potager de la Maison, le Manoir de Verzy.
A travers le monde, les Chefs qui partagent cette philosophie seront invités à interpréter leur vision de Garden Gastronomy.
Leurs plats exclusifs en accords avec la cuvée La Grande Dame seront disponibles au menu de leur restaurant.
L’incarnation de Garden Gastronomy se retrouve dans la création du potager de Verzy, au cœur du vignoble historique de la Maison et inspirée des premiers dessins du potager du Manoir de Verzy datant de 1920.
Un projet à la fois ambitieux, esthétique et humain. Plus de 300 variétés cultivées sur 2500m² en permaculture vont servir d’un terrain d’expérimentation pour la création d’accords mets et champagnes.
