Der Missbrauch von Alkohol ist gefährdet Ihre Gesundheit. Trinken Sie verantwortungsbewusst. Veuve Clicquot unterstützt den verantwortungsvollen Konsum von Weinen und Spirituosen durch Moët Hennessy, Mitglied von Spirits EUROPE, Diskutieren und Wein in Maßen.
Vor über 200 Jahren sagte Madame Clicquot: „Unsere schwarzen Trauben ergeben die besten Weißweine.“ Der Cuvée La Grande Dame, ein Musterbeispiel für das herausragende Können des Hauses Veuve Clicquot, ist die Verkörperung dieser Liebe zum Pinot Noir. In dieser Assemblage, die hauptsächlich aus den historischen Grands Crus unseres Terroirs besteht, findet diese beliebte Rebsorte ihren schönsten Ausdruck (+90 %). Dieser Wein ist das Ergebnis der ausgezeichneten Arbeit des Kellermeisters, der unermüdlich am Werk ist seine Einzigartigkeit zu erhalten. La Grande Dame ist eine önologische Meisterleistung, eine perfekte Balance zwischen Kraft und Harmonie.
Dieses Streben nach Exzellenz hat die Garden Gastronomy hervorgebracht, ein neues gastronomisches Konzept rund um La Grande Dame.
Köche aus der ganzen Welt, die diese Philosophie teilen, werden eingeladen, ihre Vision der Garden Gastronomy zu interpretieren.
Ihre exklusiven Gerichte in Verbindung mit La Grande Dame werden auf den Speisekarten ihrer Restaurants zu finden sein.
Die Garden Gastronomy* verkörpert sich im Potager de Verzy am historischen Weinberg des Hauses. Ein ehrgeiziges, ästhetisches und menschliches Projekt. Mehr als 300 ständig kultivierte Sorten dienen als Experimentierfeld für die Kreation von Kombinationen aus Speisen und Champagner.
Auf einer Fläche von 2500 m² mit mehr als 300 Permakultur-Sorten wird ein Experimentierfeld für Entdeckungen und Innovationen geschaffen, das eine neue Ära der Kombination von Lebensmitteln und Champagner einleitet.
