Qu’est-ce que le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est la cuvée emblématique de la Maison Veuve Clicquot, un champagne non millésimé élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Avec quels plats accompagner le Veuve Clicquot Brut Carte Jaune ?

Il s’accorde parfaitement avec des apéritifs, fruits de mer, poissons grillés, volailles, viandes blanches et fromages doux.

Combien de temps se conserve une bouteille non ouverte ?

Une bouteille non ouverte peut se conserver entre 3 et 5 ans si elle est stockée dans de bonnes conditions (fraîcheur, obscurité, stabilité).

Combien de temps se garde une bouteille ouverte ?

Une bouteille ouverte conserve son effervescence pendant 2 à 3 jours si elle est refermée avec un bouchon hermétique et placée au réfrigérateur.

La Grande Dame Rosé 2012

Name: La Grande Dame Rosé 2012
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 222211701
Availability: OutOfStock

2022 präsentiert Veuve Clicquot diesen neunten La Grande Dame Rosé Vintage, einen außergewöhnlichen und seltenen Wein.

Produktdetails

Im Jahr 1818 stellte Madame Clicquot den ersten bekannten "Rosé d'assemblage"-Champagner her, indem sie einige ihrer Bouzy-Rotweine mit ihren Weißweinen vermischte. La Grande Dame Rosé respektiert ihre Vision mit 90% Pinot Noir aus den historischen Crus unseres Terroirs sowie einem Rotwein, der aus einer einzigen Parzelle stammt: dem Parcell "Clos Colin" in Bouzy, einem historischen Cru-Terroir.

Enthält Sulfite.

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Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

Verkostungshinweise

La Grande Dame Rosé 2012 ist ein sonniger Jahrgangschampagner, der eine große Eleganz zum Ausdruck bringt.

Diese Cuvée besitzt eine schöne lachsrosa Farbe mit kupfrigen Reflexen. An der Nase entdeckt man blumige Noten, die sich zu warmen, würzigeren Aromen entwickeln. Am Gaumen ist sie nach einem herzhaften Auftakt elegant und seidig. Insgesamt ein komplexer, lebhafter Wein mit einem angenehmen, langen Abgang.

GARDEN GASTRONOMY
FINESSE & LEICHTIGKEIT
GEWÜRZE FÜR FISCH & FLEISCH

Pinot Noir

90%

Chardonnay

10%

Red Wines

Parcelle Clos Colin

13%

Dosierung

Brut

8 G/L

Servier-Temperatur

10 – 12 °C

Alterungspotential

Mehr als 15 Jahre

Blend

8 crus

Häufig gestellte Fragen

Welche Rolle spielt Clos Colin in La Grande Dame Rosé 2012?

In Anlehnung an Madame Clicquots historische Vision liefert Clos Colin einen stillen Rotwein, der aus dieser einzigen Bouzy-Parzelle stammt.

WWas sind die dominanten Geschmacksnoten von La Grande Dame Rosé 2012?

Komplex, lebendig, elegant und seidig, beginnen die dominanten Geschmacksnoten des Jahrgangs 2012 mit floralen Tönen und entwickeln sich zu wärmeren, würzigeren Nuancen.

Welche Gerichte können diesen Jahrgang begleiten?

Am besten serviert bei 10-12 °C in einem Prestigeglas, ist dieser Jahrgang vielseitig und passt wunderbar zu Gartengastronomie wie jungen violetten Artischocken oder zu rein mineralischen Gerichten wie Rindercarpaccio und Doraden-Ceviche, insbesondere wenn sie mit kurzen Garmethoden zubereitet werden.