Der Missbrauch von Alkohol ist gefährdet Ihre Gesundheit. Trinken Sie verantwortungsbewusst. Veuve Clicquot unterstützt den verantwortungsvollen Konsum von Weinen und Spirituosen durch Moët Hennessy, Mitglied von Spirits EUROPE, Diskutieren und Wein in Maßen.
Champagner ist ein Schaumwein unter Druck. Flaschen sollten mit Vorsicht behandelt werden.
Die Flaschen nicht säbeln.
Hier die empfohlenen Schritte:
Schritt 1: Stellen Sie sicher, dass die Flasche die ideale Serviertemperatur hat.
Schritt 2: Falls die Flasche feucht ist, wischen Sie sie mit einem Tuch ab.
Schritt 3: Entfernen Sie auf einer stabilen Oberfläche den Teil der Folie, der den Drahtkorb und den Korken bedeckt.
Schritt 4: Lösen Sie den Drahtkorb, während Sie den Verschluss mit dem Daumen festhalten.
Schritt 5: Kippen Sie die Flasche in einem 45°-Winkel und vermeiden Sie, sie auf sich selbst oder einen Gast zu richten. Schritt 6: Halten Sie den Korken mit einer Hand fest, während Ihr Daumen auf dem Verschluss liegt, und drehen Sie den Flaschenboden, um den Korken vorsichtig herauszuziehen, ohne ihn fallen zu lassen.
Weitere Informationen finden Sie am Ende der Seite.
Lust auf die perfekte Erfrischung? Kühle die RICH Cuvée auf 4 Grad Celsius. Korken knallen lassen und das besondere Glas zur Hälfte füllen. Eine Eiskugel hinzufügen, nippen und genießen.
Ein Glas auszuwählen, ist nicht nur eine Frage des Aussehens; seine Form, Größe und Dicke enthüllen verschiedene Seiten der Persönlichkeit deines Champagners! Bevorzugte Optionen sind das Weißweinglas und das Tulpen-Glas. Halte das Glas am Stiel, um die Bläschen kühl zu halten.
Fragst du dich, wie viele Gläser eine Flasche Champagner enthält? Mit einer Flasche serviert man 6-8 Gläser, je nach Einschenken. Egal ob du großzügiges, sparsames oder perfektes Einschenken bevorzugst, es gibt immer genug für alle.
Es gibt etwas Magisches daran, Champagner bei der perfekten Temperatur zu genießen—8-10 Grad Celsius. Tauche die Flasche 30 Minuten lang in einen halb gefüllten Eiskübel oder stelle sie für einige Stunden in den Kühlschrank. Nur die perfekte Kühlung kann solch einer Eleganz gerecht werden.
Aufruf an alle Champagner-Liebhaber! Für ungeöffnete Flaschen: Nicht-Vintage hält 3-4 Jahre, bei Magnum oder Jeroboam kommen 2-3 Jahre hinzu, und ein Vintage Champagner ist 15-20 Jahre oder mehr lagerfähig. Für geöffnete Flaschen: Mit einem geeigneten Stopfen bleibt sie etwa 2 Tage spritzig.
Stellen Sie sicher, dass diese Flaschen mindestens 24 Stunden vor dem Öffnen aufrecht gestanden haben.
Große Flaschen lassen sich leichter handhaben, wenn sie direkt auf einer ebenen, stabilen Fläche stehen.
Halten Sie den Korken mit einer Hand fest, während Ihr Daumen auf dem Verschluss liegt, und greifen Sie mit der anderen Hand den Flaschenhals, um die Flasche langsam und kontrolliert zu drehen, bis Sie spüren, wie sich der Korken von der Innenseite des Flaschenhalses löst.
Halten Sie den Korken fest und achten Sie darauf, dass er in einer Linie mit der Flasche herauskommt, um ein plötzliches Herausspringen oder Brechen des oberen Korkenteils zu verhindern.
Vermeiden Sie Temperaturschocks (schnelle Temperaturveränderungen und große Temperaturunterschiede):
Lagern Sie den Champagner bei einer kühlen und konstanten Temperatur. Hohe Temperaturen beschleunigen den Reifeprozess und beeinträchtigen die Qualität des Champagners. Niedrige Temperaturen sind zwar nicht schädlich, verlangsamen jedoch die Entwicklung des Champagners.
Setzen Sie Champagnerflaschen weder Licht noch Wärme aus:
Licht beeinträchtigt die Qualität des Champagners. Champagner ist besonders lichtempfindlich. Flaschen aus transparentem Glas müssen besonders gut geschützt werden.
Eine Luftfeuchtigkeit von über 70 % trägt dazu bei, die physikalischen Eigenschaften und die Elastizität des Korkens zu erhalten. Sehr niedrige Luftfeuchtigkeit und hohe Temperaturen können den Korken austrocknen und zu einer schnellen Veränderung des Weins führen.
Vermeiden Sie Erschütterungen:
Gehen Sie vorsichtig mit der Flasche um, um eine Beschädigung zu vermeiden. In der Flasche herrscht ein Druck von 6 bis 8 bar – das ist dreimal so hoch wie der Druck in einem Autoreifen.
Es gibt keine allgemeingültige Regel. Champagner ist einzigartig und hat sein eigenes Reifepotenzial. Es hängt auch von Ihrem persönlichen Geschmack ab: Sie können den Wein entweder in seiner jungen und frischen Ausprägung oder in seiner reiferen Ausprägung schätzen.
Bei guten Lagerbedingungen (wie oben beschrieben):
Unsere nicht jahrgangsgebundenen Champagner können nach der Markteinführung bis zu 3 Jahre gelagert werden. Bitte beachten Sie auch, dass Halbflaschen schneller reifen als Flaschen, während Magnumflaschen langsamer reifen. Für eine langfristige Lagerung sind Magnumflaschen daher die bessere Wahl.
Unsere Jahrgangschampagner können über einen längeren Zeitraum gelagert werden. Bei guten Lagerbedingungen können sie je nach Jahrgang bis zu 10 bis 15 Jahre (oder sogar länger) gelagert werden (siehe Verkostungsnotizen).
Allergene:
Alle unsere Champagner enthalten Sulfite.
