Veuve Clicquot Champagne Demi-Sec

Name: Veuve Clicquot Champagne Demi-Sec
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 333311691
Availability: OutOfStock

Veuve Clicquot Demi-Sec zollt der Vorliebe der Konsumenten des 19. Jahrhunderts für süßere Champagner Tribut und bietet heute dank seiner Geschmeidigkeit und aromatischen Fülle ein breites Spektrum an Genusserlebnissen

Produktdetails

Wie bei allen Assemblagen von Veuve Clicquot besteht auch der Demi-Sec hauptsächlich aus Pinot Noir (50 %), der dem Champagner seine Kraft verleiht. Das Streben nach ausgeprägten Fruchtaromen führt dazu, dass der Anteil an Meunier (30 %) höher ist als beispielsweise beim Yellow Label, während Chardonnay (20 %) die Mischung vervollständigt. Die Verwendung von bis zu 45 % Reserveweinen gewährleistet die Beständigkeit des Veuve Clicquot-Stils. Eine Reifung von 3 Jahren in unseren Crayères verleiht dem Champagner Geschmeidigkeit. Schließlich verleiht eine Dosage von 45 g/L dem Demi-Sec die endgültige Ausgewogenheit der Aromen.

Enthält Sulfite.

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Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

Verkostungshinweise

Nachdem er zusätzlich eingekellert wurde (zwei bis drei Jahre, unter den richtigen Bedingungen sogar noch länger), entwickelt der Demi Sec noch reichere Pralinen- und Röstnoten. Es passt dann ideal zu Karamell- oder Pralinendesserts: Paris-Brest, Tarte Tatin, Birnen mit Karamell etc...

Glänzend mit goldenen Reflexen Gleichmäßig schäumend

Aromen: Reifes Steinobst (Aprikose, Pfirsiche) Tropische Früchte Kandierte Früchte (Zitrone, Orange, Ananas) Gebäck (Milchbrötchen, Brioche, Tarte Tatin)

Exotische Weltspeisen, Rundheit & Gebäck (Fruchtigkeit, gekochte und rohe Früchte, Sorbet, Frangipane) Geschmeidigkeit & Knusprigkeit (Spiel mit Texturen, cremig, Coulis, Biskuit) Gewürze (Vanille, Tonka, Curry) Aprikosenkuchen mit Macadamia und Vanille

Gelbe oder weiße Früchte
blauer Käse
Panettone
Millefeuille
Brioche
Vanille