Veuve Clicquot La Grande Dame 2015

2015 war ein außergewöhnliches, sonnenreiches Jahr für einen eleganten, spannenden La Grande Dame. Es brachte die Vertikalität dieses großartigen Weins zum Vorschein, die er dem Pinot Noir aus unseren historischen Grands Crus-Lagen verdankt.
Didier Mariotti, Kellermeister bei Veuve Clicquot

Produktdetails

La Grande Dame ist eine erlesene Assemblage aus den historischen Crus von Veuve Clicquot, eine önologische Meisterleistung der Maison mit einem enormen Reifepotenzial.

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Glass of la grande dame
glass champagne topshot
ldg garden gastronomy
ldg box collaboration
Two glasses champagne

Verkostungshinweise

Wenn man den La Grand Dame 2015 gegen das Licht hält, kommen die schönen Goldtöne und die lebhaften Perlen optimal zur Geltung.

Es ist ein sonnendurchfluteter und dennoch präziser, eleganter Jahrgangs-Champagner, der eine frische Mineralität besitzt. An der Nase entwickeln sich florale Akzente von Jasmin und Akazie zu fruchtigen Birnen- und Clementinen-Noten.

Beim ersten Schluck umhüllt er den Gaumen mit seiner wunderbar weichen, seidigen Textur.

Wenn es um die Kombination von Speisen und Weinen geht, ist La Grande Dame 2015 die perfekte Ergänzung zur Gartengastronomie: eine neue, von La Grande Dame inspirierte gastronomische Erfahrung. Eine Gastronomie direkt aus dem Garten, das beste Gemüse für die besten Trauben. Die Garten-Gastronomie, die in ihrem Luxus ebenso selbstbewusst wie nachhaltig ist, drückt sich durch umgekehrte Gerichte aus, bei denen Gemüse und Obst im Mittelpunkt stehen, während Fleisch und Fisch wie Gewürze zubereitet werden.

Details image
Pinot Noir
90%
 
Chardonnay
10%
Meunier
0%
Dosierung
Brut
6 G/L