Veuve Clicquot est en faveur d'une consommation modérée de ses produits par le biais de Moët Hennessy, membre de l'organisation Wine in Moderation.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Formée dans la plus stricte tradition de la haute gastronomie française, Stéphanie Le Quellec a très tôt fait un choix : celui de la sincérité plutôt que du formalisme. Aujourd'hui à la tête de La Scène, restaurant doublement étoilé à Paris, elle a construit sa réputation sur une conviction simple, celle qu'une cuisine d'exception n'a de sens que si elle reste accessible et généreuse. Sa cuisine, est franche et directe comme elle-même se décrit.
À La Scène, la cuisine est presque en direct avec les convives, pour une adresse doublement étoilée. Pensé comme une succession d'« actes », le menu révèle un travail minutieux sur chaque détail. On y retrouve des plats devenus signatures, sans cesse réinterprétés, animés par la volonté de rendre l’expérience gastronomique spontanée, et généreuse.
Explorez notre collection de recettes signatures, pensées avec soin par nos chefs pour s'accorder parfaitement avec chaque bouteille et sublimer vos moments de champagne.
