Vintage Rosé 2004
Vintage Rosé 2004
Champagne Vintage
VINTAGE ROSÉ 2004
Il frutto di queste condizioni favorevoli si è tradotto in una vendemmia, dal 23 settembre al 13 ottobre, contraddistinta da splendidi grappoli con uno stato di salute ineccepibile. I vini Pinot Noir sono fruttati e corposi; gli Chardonnay sono il segno distintivo, mentre i Meunier regalano un tocco gourmand.
Note di degustazione
"Leggera e untuosa, la texture delicata svela sapori di ribes nero e fragola di bosco, con accenni di pasticcini financier, scorza d'agrumi e note minerali affumicate. Molto attraente grazie alla finezza d'insieme e a un'acidità appetitosa, in armoniosa sintonia. Da gustare da subito, fino al 2024."
Wine spectator Dicembre 2012
ESAME VISIVO
- Colore rosa intenso con riflessi ramati
- Perlage intenso di bollicine delicate
AROMI
- Frutti rossi e frutti di polpa soda
- Note autunnali
ABBINAMENTO PIETANZE-VINI
SUGGERIMENTI
- Tapas
- Prosciutto crudo
- Astice arrosto alla liquirizia
- Paste frolle con frutti rossi
- Tonno rosso
- Mousse di capesante
- Chorizo dolce
- Pomodori secchi
- Formaggi di latte vaccino
CLICQUOT GOURMAND
La Maison Veuve Clicquot rivoluziona l'aperitivo tradizionale.
IDENTITA' TECNICA
CORPO
Pinot Noir
53%
AROMA DI FRUTTI
Meunier
7%
FRESCHEZZA
Chardonnay
25%
Vini riserva
Nessuno
0%
Vini rossi
Vino rosso di Bouzy
15%
DOSAGGIO
Brut
9g/l
Serving temperature
10-12
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Da oggi e fino
2025
Miscela
8
cru