Vintage Rosé 2004

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Champagne Vintage

VINTAGE ROSÉ 2004

Le condizioni climatiche eccezionali del settembre 2004 hanno permesso la maturazione ottimale e la crescita copiosa dei grappoli.
Intro

Il frutto di queste condizioni favorevoli si è tradotto in una vendemmia, dal 23 settembre al 13 ottobre, contraddistinta da splendidi grappoli con uno stato di salute ineccepibile. I vini Pinot Noir sono fruttati e corposi; gli Chardonnay sono il segno distintivo, mentre i Meunier regalano un tocco gourmand.

LA DEGUSTAZIONE

"Leggera e untuosa, la texture delicata svela sapori di ribes nero e fragola di bosco, con accenni di pasticcini financier, scorza d'agrumi e note minerali affumicate. Molto attraente grazie alla finezza d'insieme e a un'acidità appetitosa, in armoniosa sintonia. Da gustare da subito, fino al 2024."

Wine spectator Dicembre 2012

ESAME VISIVO

  • Colore rosa intenso con riflessi ramati
  • Perlage intenso di bollicine delicate

AROMI

  • Frutti rossi e frutti di polpa soda
  • Note autunnali
Champagne

ABBINAMENTO PIETANZE-VINI

SUGGERIMENTI

  • Tapas
  • Prosciutto crudo
  • Astice arrosto alla liquirizia
  • Paste frolle con frutti rossi
  • Tonno rosso
  • Mousse di capesante
  • Chorizo dolce
  • Pomodori secchi
  • Formaggi di latte vaccino

CLICQUOT GOURMAND

La Maison Veuve Clicquot rivoluziona l'aperitivo tradizionale.

We are Clicquot

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Marie-Pascale, Etichettatura manuale
Episodio #2

IDENTITA' TECNICA

CORPOViniriservaVinirossiDOSAGGIOFRESCHEZZAAROMADI FRUTTI
CORPO
Pinot Noir
53%
AROMA DI FRUTTI
Meunier
7%
FRESCHEZZA
Chardonnay
25%
Vini riserva
Nessuno
0%
Vini rossi
Vino rosso di Bouzy
15%
DOSAGGIO
Brut
9g/l
Temperatura di servizio
10-12
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Da oggi e fino
2025
Miscela
8
cru
  • Grand Cru
  • Premier Cru
  • Altri Cru

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