Cave Privée Rosé 1979

La germogliazione è tardiva. La fioritura è rapida per gli Chardonnay e più scaglionata per le uve di Pinot Noir e di Meunier.

Dettagli

La vendemmia inizia nelle giornate del 3, 5 e 8 ottobre a seconda dei settori. Le uve si rivelano di qualità eccellente, con una gradazione alcolica media superiore ai 9° GL. L’acidità è leggermente inferiore ai 9 g/l.
La cuvée Cave Privée Rosé 1979 è una miscela di 22 diversi cru, tutti classificati come Grand e Premier Cru. L’assemblaggio è composto per il 61% da Pinot Noir, il 6% da Meunier e il 33% da Chardonnay. L’aggiunta del 19% di vino rosso di Bouzy proveniente dalle nostre viti completa la cuvée.

Leggi di più
Veuve Clicquot Good Day Sunshine
Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square
Veuve Clicquot Pinot Noir
Details image
Pinot Noir
61%
Fruitiness
Meunier
6%
Chardonnay
33%
Vino Rosso
vino rosso di Bouzy
19%
Dosaggio
Brut
4 G/L