Veuve Clicquot Cave Privée Rosé 1979

Name: Veuve Clicquot Cave Privée Rosé 1979
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 222211695
Availability: OutOfStock

La germogliazione è tardiva. La fioritura è rapida per gli Chardonnay e più scaglionata per le uve di Pinot Noir e di Meunier.

Dettagli

La vendemmia inizia nelle giornate del 3, 5 e 8 ottobre a seconda dei settori. Le uve si rivelano di qualità eccellente, con una gradazione alcolica media superiore ai 9° GL. L’acidità è leggermente inferiore ai 9 g/l.
La cuvée Cave Privée Rosé 1979 è una miscela di 22 diversi cru, tutti classificati come Grand e Premier Cru. L’assemblaggio è composto per il 61% da Pinot Noir, il 6% da Meunier e il 33% da Chardonnay. L’aggiunta del 19% di vino rosso di Bouzy proveniente dalle nostre viti completa la cuvée.

Contiene solfiti.