64esimo Millesimato della Maison, il Vintage 2004 rappresenta l'occasione per rendere omaggio a Roger Zèches, Chef de Caves dal 1941 al 1969.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete in modo responsabile. Veuve Clicquot sostiene il consumo responsabile di vini e alcolici, attraverso Moët Hennessy, membro di Spirits EUROPE, Discus e Wine in Moderation.
64esimo Millesimato della Maison, il Vintage 2004 rappresenta l'occasione per rendere omaggio a Roger Zèches, Chef de Caves dal 1941 al 1969.
Nato il 7 agosto 1904, succede al padre e lascia l'impronta indelebile nei Millesimati del dopoguerra. La vendemmia del 1904 sarà ricordata come particolarmente abbondante per l'epoca e si rivelerà una delle migliori di inizio Novecento. Ironia dei corsi e ricorsi della Storia, le due Cuvée condividono, a distanza di un secolo esatto, condizioni propizie molto simili nel momento della loro nascita. Le condizioni climatiche eccezionali del settembre del 2004 hanno permesso la maturazione ottimale e la crescita copiosa dei grappoli. La vendemmia, che ha avuto luogo dal 23 settembre al 13 ottobre, si contraddistingue grazie a splendide uve con uno stato di salute ineccepibile. I vini Pinot Noir sono fruttati e corposi; gli Chardonnay sono il segno distintivo, mentre i Meunier regalano un tocco gourmand.
Contiene solfiti.
Uno dei migliori Millesimati Vintage dopo il Grand Cru del 2002. Sofisticato, fruttato e dalle note lievitate. Delicato al palato, sprigiona fragranze di frutti bianchi che ben si sposano con una consistenza pastosa e un gusto acidulo. Un vino in grado di preservare e conquistare maturità ancora per molti anni.
Luminoso
Dorato lucente
Bollicine sottili
Accenni di pane tostato e brioche
Frutta disidratata
Vitello
Salmone affumicato
Sushi
Capesante
Gamberi di fiume, scampi
Salmerino alpino
Lucioperca
Formaggio Comté giovane
Anguilla affumicata