Vintage 2015 Rosé

La storia di Veuve Clicquot è una storia di audacia, creatività e audacia.
Nel 1810 Madame Clicquot inventò il primo champagne millesimato in assoluto, nel 2015 Veuve Clicquot ha dichiarato il 67° millesimo della Maison.
Da allora, la maison ha coltivato l'arte dell'invecchiamento.

Dettagli

La predominanza di Pinot Noir (50%), prodotto esclusivamente con uve selezionate dai villaggi Grand Cru e Premier Cru, fornisce la struttura tipica di Clicquot. Lo Chardonnay (30%) apporta l'eleganza e la finezza di un vino perfettamente equilibrato, mentre una piccola percentuale di Meunier (20%) completa l'assemblaggio.
L'assemblaggio del Vintage Rosé 2015 è realizzato con il 13% di vino rosso fermo, proveniente esclusivamente dal Pinot Noir di Bouzy.
La collezione Vintage di Veuve Clicquot è unica per l'uso di vini vinificati e invecchiati in grandi botti di rovere (10%), che aggiungono forza e intensità aromatica. I vini invecchiati in botte apportano un'ulteriore complessità con le loro note speziate e i sottili aromi di caffè tostato e tostatura."

Contiene solfiti.

Leggi di più
Veuve Clicquot Good Day Sunshine
Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square
Veuve Clicquot Pinot Noir

Note di degustazione

"Il Vintage Rosé 2015 ci sorprende con il suo naso complesso e il suo carattere energico al palato. Note di fiori d'arancio, yuzu e mandarino apportano freschezza, accompagnate da aromi golosi di ciliegia, anice e pane di Vienna."

Robe : Colore rosa intenso

Gelsomino, fiori d'arancio, yuzu
Albicocca, mirtilli, datteri secchi
Safran, brioche

Sfumature di rame

Gastronomia

Armonia e fusione (mare e monti, note fresche e calde, dolci e salate)

Cucina internazionale (spezie, cucina orientale, asiatica, indiana)

Tajine di rana pescatrice con datteri e scorza d’arancia

Cucina internazionale (speziata, orientale, asiatica)



Details image
 
Pinot Noir
50%
 
Meunier
20%
 
Chardonnay
30%
Red wines
Pinot Noir Bouzy Grand Cru
13%
Dosaggio
Brut
8g/L