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La Grande Dame Rosé 2004

La Grande Dame Rosé 2004

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La Grande Dame

LA CUVÉE

Las excepcionales condiciones climáticas de septiembre de 2004 llevaron toda la uva al punto óptimo de maduración. Entre el 23 de septiembre y el 13 de octubre, cosechamos unas uvas suculentas en perfecto estado de salud. Los vinos Pinot Noir son afrutados y con cuerpo; los vinos Chardonnay poseen gran distinción.
Intro

La Grande Dame 2004 Rosé es un assemblage exclusivo de nuestros ocho Grands Crus tradicionales: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy y Verzenay para el Pinot Noir (52%); Avize, Oger y Le Mesnil-sur-Oger para el Chardonnay (33%).

La Grande Dame Rosé 2004 también contiene vino tinto (15%) elaborado por completo con Pinot Noir de Bouzy. La mayor parte de las uvas proceden de Clos Colin, uno de nuestros mejores viñedos, situado justo en el centro de este Grand Cru.

LA CATA

En boca, el vino es sustancioso y con cuerpo. La textura es crujiente y sedosa. La mineralidad de las tierras calcáreas combina de forma brillante con la estructura carnosa y amplifica la duración de su final.

CAPA

  • Luminiscente
  • Cobrizo rosado espumoso con reflejos de ámbar
  • Burbujas ligeras

AROMAS

  • Base mineral definida
  • Fruta noble
  • Intensidad notable
Champagne

MARIDAJE

SUGERENCIAS

  • Entrantes
  • Crustáceos
  • Langostinos
  • Ostras
  • Aperitivos
  • Gallo de San Pedro
  • Rape

CLICQUOT GOURMAND

La Maison Veuve Clicquot revoluciona el aperitivo tradicional.

We are Clicquot

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ICHA TÉCNICA

StructureReservewinesVinostintosDosageFRESCURACARÁCTERAFRUTADO
Structure
Pinot Noir
52%
CARÁCTER AFRUTADO
Meunier
0%
FRESCURA
Chardonnay
33%
Reserve wines
Mezcla
0%
Vinos tintos
Bouzy tinto de Clos Colin
15%
Dosage
Brut
8 G/L
Temperatura de servicio
10-12
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
Desde ahora hasta
2025
Mezcla
8
crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Otros crus

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