Grande Dame 2004

Champagne Flaschen Veuve Clicquot Champagner La Grande Dame 2008
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La Grande Dame

DIE CUVÉE

Aufgrund der außergewöhnlich guten Wetterbedingungen im September reiften die Trauben wunderbar.
Intro

 Die Ernte, die vom 23. September bis 13. Oktober stattfand, brachte feine, vollkommen gesunde Trauben hervor. Die Pinot-Noir-Weine sind fruchtig und vollmundig; Die Chardonnay-Weine sind äußerst apart.

La Grande Dame 2004 ist eine exklusive Mischung aus unseren acht klassischen Grands Crus: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy und Verzenay für den Pinot Noir (61 %); Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger für den Chardonnay (39 %).

Enthält Sulfite.

Verkostungsnotiz

Hellgoldene Robe. Feine Nase, Noten von frischen Früchten, Kernfrüchten, diskrete Brioche-Anklänge. Im Mund verführt der Wein durch seine Vollmundigkeit, seine gezügelte Weinigkeit, die von einer luftigen Frische getragen wird, und seine Nachhaltigkeit, die Sekunde für Sekunde an Komplexität gewinnt.


Gilbert & Gaillard

ROBE

  • Leuchtend, funkelnd goldfarben
  • Mit bernsteinfarbenen Reflexen
  • Reichlich schäumend

AROMEN

  • Eine ausgeprägt mineralische Grundlage
  • Edelfrüchte
  • Bemerkenswerte Intensität
Champagne

HARMONIE MIT SPEISEN

VORSCHLÄGE

  • Vorspeisen
  • Schalentiere
  • Kaiserhummer
  • Austern
  • Vorspeisen
  • Petersfisch
  • Seeteufel

CLICQUOT GOURMAND

Das Haus Veuve Clicquot revolutioniert die traditionelle Vorspeise.

STECKBRIEF

STRUKTURReserve-WeineRotweineFRISCHEFRUCHTIGKEITDosage
STRUKTUR
Pinot Noir
61%
FRUCHTIGKEIT
Meunier
0%
FRISCHE
Chardonnay
39%
Reserve-Weine
Assemblage
0 %
Rotweine
Keine
0%
Dosage
Brut
8 G/L
Serving temperature
10-12
ALTERUNGS POTENZIAL
Ab sofort bis zum
2025
Assemblage
8
crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Andere Crus

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