Victoria Effantin und Cécile Khayat sind Bäckerinnen der neuen Generation. Seit ihrer Jugend teilen Sie eine Vorliebe für schöne Dinge, Gourmet-Gerichte und edle Backwaren. Nach vielen Jahren im Marketing trafen sie aufeinander und stellten sofort fest, dass sie die gleiche Leidenschaft teilten. Im Sommer 2017 eröffneten sie ihre erste Bäckerei, Mamiche, die sich im 9. Arrondissement in Paris befindet. 2019 folgte dann ihre zweite Boutique. In ihren Bäckereien werden sämtliche Backwaren per Hand zubereitet. Ihr raffinierter und überraschender Stil spiegelt sich in ihren authentischen Produkten wieder.