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SUPERVISAR
y evaluar posibles riesgos para el medio ambiente
NUESTROS COMPROMISOS
NUESTRAS RESPONSABILIDADES MEDIOAMBIENTALES
Cada paso del proceso de elaboración del vino es meticulosamente realizado para garantizar que el cultivo de la vid cumpla con la máxima atención y que los procesos de producción tengan la mínima repercusión posible en términos de consumo, de emisiones y
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REDUCIR
el impacto ecológico de nuestro negocio
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APLICAR
una política de responsabilidad con el fin de mejorar nuestros resultados
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HACER
participes a todos nuestros empleados y socios en nuestra visión por la protección del medio ambiente.
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COMPARTIR
nuestras exigencias y valores con respecto al medio ambiente.
RESPONSABILIDAD EN NUESTROS VIÑEDOS
RESPONSABILIDAD EN NUESTROS VINOS
DISEÑO ECOLÓGICO: UN AVANCE EN CURSO
NUESTRA HISTORIA MEDIO AMBIENTAL
Su posición de gran actor internacional en el sector del lujo y el carácter excepcional de su herencia confieren a Veuve Clicquot una responsabilidad importante. Consciente de su función, la casa, desde hace más de quince años, pone en marcha un enfoque activo que abarca todos los campos de su actividad, del trabajo de la vid a la distribución de sus vinos.
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1990
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1991
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1998
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2001
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2002
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2004
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2006
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2007
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2009
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2011
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2013
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2014
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2015
NUESTRA HERENCIA, RENOVADA
Restauración del Hôtel du Marc de acuerdo con los principios HQE, High Environmental Quality (Alta Calidad medioambiental)
GEOTERMIA
80%
de la calefacción y del aire acondicionado - supresión de la calefacción por combustible
LOS PANELES SOLARES
55%
de todas las necesidades de agua caliente doméstica
CONSUMO DE ENERGIA
65%
de reduccion
GASES DE EFECTO INVERNADERO
90%
de disminución de las emisiones
NUESTROS PROVEEDORES
Veuve Clicquot lleva más de 240 años siendo uno de los pilares principales de la región de Champagne. La Maison cuenta con una gran extensión de viñedos propios de alta calidad, a los que se suman los de otros viticultores de Champagne con los que nos hemos asociado para obtener las exquisitas uvas de las que proceden nuestros deliciosos vinos.
Con toda su historia y su gran dinamismo, Veuve Clicquot continúa ampliando su base de proveedores.
Gracias a las relaciones duraderas que establecemos con ellos podemos mantener un gran nivel de calidad. Hay familias que llevan más de seis generaciones suministrando uva a Veuve Clicquot, pues nos gusta que nuestras relaciones estén marcadas por la proximidad y la fidelidad.
Sin la ayuda de un servicio dedicado exclusivamente a nuestros colaboradores sería imposible garantizar la continuidad del suministro. El servicio de «Suministro y Relaciones con los Viticultores» consta de diez personas que trabajan sobre el terreno con este objetivo.
En 1999, Veuve Clicquot fue la primera Maison que creó un departamento técnico consagrado específicamente a los proveedores de uva. Naturalmente, en la actualidad ese equipo se esfuerza por implantar la viticultura sostenible en Champagne junto a nuestros colaboradores. Apoyándose en nuestra experiencia y nuestra pasión, nuestros técnicos recorren Champagne de punta a punta para reunirse con otros vignerons y enólogos y promover una viticultura más respetuosa con la tierra, el aire y las aguas.