Sabrina Goldin es de Argentina. Junto con su marido Stéphane Abby, abrió el restaurante parisino Carbon, un lugar que refleja perfectamente los valores de esta pareja. El restaurante es una oda a la naturaleza y la comunión, donde ella utiliza la técnica culinaria más ancestral del mundo: el fuego.

Héloïse Brion trabajaba en el mundo de la moda antes de dedicarse a la cocina y fundar el famoso sitio web Miss Maggie's Kitchen, donde comparte recetas y consejos con amantes de las artes culinarias.

Irene Berni es una emprendedora italiana, directora de un bed and breakfast, y también autora de varios libros de cocina.