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Champagne
La Grande Dame Rosé 2008

La Grande Dame Rosé 2008

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La Grande Dame

Carácter atrevido

Un homenaje a Madame Clicquot
Lanzado por primera vez en 1972 con ocasión del bicentenario de Veuve Clicquot, el especial y extraordinario champán La Grande Dame es un homenaje a Madame Clicquot. ¡Y nada más atrevido que el vintage 2008!

Una empresa de vinos atrevida

Predominante Pinot Noir
"Mi visión es llevar La Grande Dame a la finura y elegancia que el Pinot Noir nos ofrece en estos Grands Crus.
En cierto modo, este es el cambio de Veuve Clicquot: combinar profundidad y sedosidad con ligereza y elegancia en esta cosecha excepcional".
Dominique Demarville
Maestro de la bodega Veuve Clicquot
La Grande Dame Rosé 2008 presenta un 14 % de vino tinto Pinot Noir de Clos Colin, en la región de Bouzy, donde se encuentran algunas de las tierras más míticas del viñedo Veuve Clicquot.
La mezcla del maestro de bodega para La Grande Dame Rosé 2008 presenta un 92% de Pinot Noir de los históricos Grands Crus de Veuve Clicquot en Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy y Verzenay.
El 8% de Chardonnay es de la casa Grand Cru en Le-Mesnil-sur-Oger.

Una mezcla atrevida

92% de Pinot Noir
92%

Un legado atrevido

Intro

Cuando Madame Clicquot tomó las riendas de la Maison en 1805, se convirtió en una de las primeras mujeres empresarias de los tiempos modernos. Denominada La Grande Dame del Champán por sus compañeros, llevó una vida que se definió por sus decisiones atrevidas y valientes, como comercializar su excelente champán por todo el mundo.
 
El espíritu innovador de Madame Clicquot dio lugar a muchos "primeros pasos" en el mundo del champán: el primer champán añejo conocido (1810), la mesa de removido (1816) y el primer champán rosado mezclado (1818).

LA CATA

La Grande Dame Rosé 2008 ofrece un precioso tono rosa dorado con destellos cobrizos.
Cuenta con un cuerpo completo y textura suave, refinada con aromas frescos. La generosidad del Pinot Noir deja su fabulosa impronta tras un envejecimiento paciente y tranquilo en el seno de las bodegas Veuve Clicquot. El vino muestra una poderosa presencia de frutos rojos, destacando frambuesas y fresas, combinadas con notas cítricas de naranja sanguina y pomelo y, finalmente, adquiere un equilibrio perfecto, entre sutil y picante, con un aroma de bayas rojas, té rooibos y marroquinería.
Su ataque es delicado y suave. En plena armonía con la nariz, la fruta destaca en el paladar y manifiesta su intensidad en frutos rojos y negros (cereza, fresa, mora y grosella negra). La fuerza y la juventud quedan adornadas por sus notas de larga crianza, flores secas y aromas ahumados, presentando una increíble complejidad digna del mejor champagne con Pinot Noir.

CAPA

  • Brillante con reflejos dorados
  • Reluciente con burbujas muy finas

AROMAS

  • Mineral y floral
  • Frutas frescas
  • Notas de tostado
Champagne

MARIDAJE

SUGERENCIAS

  • Ternera
  • Raviolis con langostinos
  • Cordero
  • Tomates rellenos

CLICQUOT GOURMAND

La Maison Veuve Clicquot revoluciona el aperitivo tradicional.

FICHA TÉCNICA

StructureReservewinesVinostintosDosageFRESCURACARÁCTERAFRUTADO
Structure
Pinot Noir
92%
CARÁCTER AFRUTADO
Meunier
0%
FRESCURA
Chardonnay
8%
Reserve wines
Blend
0%
Vinos tintos
Clos Colin Pinot Noir
14%
Dosage
Brut
6G/L
Serving temperature
10-12
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
15
Years
Mezcla
6
Crus
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Otros crus

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