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Champagne Rosé Veuve Clicquot
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Champagne Rosé Veuve Clicquot

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Champagne Rose

En 1818, Madame Clicquot inventó el primer champán rosado mezclado conocido en el mundo, y aún hoy en día se puede disfrutar de su viveza y la explosión de frutas que definen su sabor.

EL ASSEMBLAGE

La cuvée, elaborada con 50 a 60 crus diferentes, se basa en el assemblage tradicional del Brut Yellow Label: del 44% al 48% de Pinot Noir, del 13% al 18% de Meunier y del 25% al 29% de Chardonnay.
Intro

Un champán cobrizo, el estallido de los aromas a frutas rojas... para lograr su entereza, el proceso de mezcla es un elemento esencial, un acto creativo. El Maestro Bodeguero y su equipo de expertos seleccionan vinos tintos de calidad excelente y vinos tranquilos de algunos de los viñedos de champán más buscados para encontrar aquellos sabores y características que expresen a la perfección el estilo de Veuve Clicquot Rosé.
Hecho con 50 a 60 crus diferentes, y de un 30 a un 45 % de vinos de reserva, el cuvée se basa en la mezcla tradicional de Yellow Label: predomina el Pinot Noir (50-55 %) que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla. La mezcla se completa con un 12 % de un vino tinto tranquilo con sus rojas uvas, que le proporciona un sabor afrutado. El largo tiempo de envejecimiento en nuestros "Crayères" (mínimo de 3 años para los Yellow Label) confiere al champán su sedosidad. 

LA CATA

Ataque fresco, seguido de una sensación afrutada y armoniosa en el paladar. El vino está perfectamente equilibrado al mejor estilo de los champagnes rosados de Veuve Clicquot, y combina elegancia y clase. El vino ejerce su magia; este exquisito champagne se puede disfrutar como una auténtica delicia. Con mucho cuerpo y deliciosamente afrutado, con intensos sabores de fresas y cerezas maduras, el Rosé de Veuve Clicquot es una explosión de frutos rojos y la expresión del espíritu ingenioso y audaz de Madame Clicquot.


GILBERT & GAILLARD

CAPA

  • Color luminoso
  • Reflejos cobrizos

AROMAS

  • Frutos rojos frescos
  • Notas crujientes de frutos secos
  • Repostería
Champagne

MARIDAJE

SUGERENCIAS

  • Atún
  • Frutos rojos
  • Carpaccio de buey
  • Tomates
  • Pato

Maridaje de quesos

EL MARIDAJE DE QUESO Y CHAMPAGNE ES UNA CUESTIÓN DE GUSTO. UN GUSTO OSADO, ESPUMOSO Y ASOMBROSAMENTE AGRADABLE.

FICHA TÉCNICA

StructureReservewinesVinostintosDosageFRESCURACARÁCTERAFRUTADO
Structure
Pinot Noir
del 50 al 55%
CARÁCTER AFRUTADO
Meunier
del 15 al 20%
FRESCURA
Chardonnay
del 28 al 33%
Reserve wines
Mezcla
del 30 al 45%
Vinos tintos
Vinos tintos
12%
Dosage
Brut
10 G/L
Serving temperature
8-10
POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO
3
Años
Mezcla
50-60
CRUS
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • Otros crus

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