Veuve Clicquot La Grande Dame 2015

"La Grande Dame 2015 es una añada excepcional bañada por el sol para lograr un vino lleno de tensión y elegancia. Revela la verticalidad de este gran vino gracias a la uva pinot noir cosechada en nuestros históricos Grands Crus".

Didier Mariotti, Veuve Clicquot Cellar Master

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Detalles

Como afirmó Madame Clicquot hace 200 años "nuestras uvas negras dan los más exquisitos vinos blancos", una afirmación que sigue siendo cierta. La uva pinot noir, conocida por su versatilidad, se expresa de forma diferente según sus condiciones de cultivo y el año en que se cosecha. La Grande Dame, una fina mezcla de los históricos Crus de Veuve Clicquot, es la cúspide de la destreza enológica de la Maison y presenta un inmenso potencial de envejecimiento.

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Glass of la grande dame
glass champagne topshot
ldg garden gastronomy
ldg box collaboration
Two glasses champagne

Notas de cata

Al trasluz, La Grande Dame 2015 desvela un hermoso manto dorado que brilla intensamente.

Esta añada bañada por el sol, elegante y precisa, ofrece una mineralidad fresca con un aroma de ligeras notas florales de jazmín y acacia, que se convierten en notas afrutadas de pera y naranja clementina.

En el primer sorbo, envuelve el paladar con una textura deliciosamente sutil y sedosa.

Cuando se trata de maridaje, La Grande Dame 2015 es el complemento perfecto para Garden Gastronomy: una nueva experiencia gastronómica inspirada en La Grande Dame. Una gastronomía directamente de la huerta, las mejores verduras para las mejores uvas. A la vez asertiva y sostenible en su lujo, Garden Gastronomy se expresa a través de platos invertidos, donde las verduras y las frutas son las protagonistas, mientras que la carne y el pescado se sirven como condimentos.

Details image
Pinot Noir
90%
 
Chardonnay
10%
Meunier
0%
Dosage
Brut
6 G/L
 
 
 
Ratings and Reviews
99/100

Bettane + Desseauve
2025

"Didier Mariotti offers in his prestige cuvée the vintage 2015 of La Grande Dame in both white and rosé: two absolute monuments even though the rosé version will take a bit more time to fully open up. Rarely has the shift of this cuvée towards a style almost exclusively driven by Pinot Noir been expressed so brilliantly."
95/100

Le Figaro Wine
2024

"A haughty nose, evoking a walk among maritime pines, with aromas of beautiful white fruits and flowers, before a solar and controlled palate, singular but charismatic, notes of pears, and a deep, serious and elegant finish."
Note

Robb Report
2024

"Madame Clicquot was fond of saying. “our black grapes give the finest white wines”, and this vintage Champagne made with 90 percent Pinot Noir is no exception. As chef de cave Didier Mariotti points out, “The acidity at the beginning whets your palate, while the bitterness at the end helps to create a long finish”. La Grande Dame is made only in exceptional years, and Mariotti describes 2015 as a “beautiful” vintage in Champagne, “all about tension and elegance”. A cuvée sourced from eight grand-cru appellation, LGD15 offers a bold expression of orchard fruit and precise, mineral-driven finish."