Champagne Extra Brut Extra Old 2

2019 stellte Veuve Clicquot der Cuvée-Kollektion eine zweite Mischung Extra Brut Extra Old zur Seite. Extra Brut Extra Old 2 ist ein komplexer, aber sehr nuancierter Blend aus acht edlen Reserveweinen des Hauses - 1990, 1998, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010 und 2012, die allesamt minimal fünf Jahre Lagerung hinter sich haben. Dabei sorgt der vorherrschende Pinot Noir (45 %) für die grundlegende und so typische Clicquot-Struktur. Der Chardonnay (27 %) fügt dem die nötige Eleganz und Raffinesse hinzu, damit ein perfekt ausgewogener Wein entsteht, der mit etwas Meunier (28 %) abgerundet wird. Der Wein lässt sich mindestens 15 Jahren lagern.