Eyal Shani

Eyal Shani entdecken

Eyal Shani ist ein israelischer Chefkoch, Philosoph und Liebhaber der guten Küche. Seine einzigartige kulinarische Sprache verhalf ihm dabei die israelische Küche in seinem Land zu revolutionieren. Die kulinarische Leidenschaft wurde ihm von seinem Großvater vererbt, einem Agronom und Veganer, der ihn bereits in jungen Jahren auf lokale Märkte, Felder und Weinberge mitnahm. Seitdem er in Tel Aviv sein Gourmet-Restaurant Hasalon eröffnet hat, ist Eyal Shani Chefkoch von 23 erfolgreichen Restaurants in einigen der schönsten Städte der Welt geworden, darunter Wien, Paris, Melbourne, Singapur und New York. Das Wertschätzen von Produkten und seine Liebe für Menschen gehen über seine Inspiration hinaus. Eyal hat es sich zur Aufgabe gemacht, Emotionen zu schaffen, indem er seine Vorliebe für Authentizität durch seine farbenfrohen Gerichte mit anderen teilt.

Rind Und Fettiger Thunfisch Vom Bauch Mit Dash

Der Chefkoch arbeitete zusammen mit...

Mutigen Schöpfern aus der ganzen Welt. Ein Schmelztiegel der Kulturen und Sichtweisen. Um dem Champagner eine neue Richtung zu geben. Unsere Mission ist es, Menschen zu inspirieren, größere Träume zu verwirklichen und ein aufregenderes Leben zu führen, und genau das tun unsere New Makers. Sie scheuen sich nicht, die etablierten Codes ihrer Branchen auf den Kopf zu stellen und erfinden sich ständig neu.