Der Missbrauch von Alkohol ist gefährdet Ihre Gesundheit. Trinken Sie verantwortungsbewusst. Veuve Clicquot unterstützt den verantwortungsvollen Konsum von Weinen und Spirituosen durch Moët Hennessy, Mitglied von Spirits EUROPE, Diskutieren und Wein in Maßen.
„Der Geist von New Makers? Das Offensein und das Neuartige” Mory Sacko
Alles, was Sie brauchen
Zubereitung
Kann man von kulinarischer Liebe auf den ersten Blick sprechen? Mory ist Französin, aber senegalesisch-malischer Abstammung, Eyal ist Israeli, und es bedurfte nur eines kurzen Austauschs, damit sie gemeinsam kochen wollten. Eyal war verführt von Morys Talent und der ewigen kindlichen Seele, Mory von Eyals Verve und rebellischem Geist. Und so hat die Chemie gestimmt. Um diese Kreation auszuarbeiten, arbeitete Eyal laut, aber mit einer ansteckenden Dynamik, Mory hingegen in stiller Konzentration. Die beiden Köche wählten die Freiheit als Hauptzutat, um sich diese neue Art von Kebab vorzustellen. Eyal begab sich auf die Suche nach einem Stein der Weisen inmitten der Weinberge. Mory erfand die Codes des Gerichts neu, indem er einen Hauch von Japan in dieses phantastische Gericht einfließen ließ, das jeden Gaumen in Verzückung versetzt. Mory fasst diese einzigartige Zusammenarbeit wie folgt zusammen: "Ich dachte, ich sei jemand, der kreative Freiheit mag, aber hier habe ich einen völlig freien Geist getroffen. "Wir lieben die gleiche Freiheit!", schließt Eyal.
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