Обнаружить

КАН МОРИЕДА

Он родился в 1986 году в Японии и в начале карьеры работал в известном японском ресторане “Tetsuya’s” в Сиднее, Австралия, а также в “Tapas Molecular bar” в отеле Mandarin Oriental в Токио. В 2014 году он открыл свой собственный ресторан “Salmon & Trout”. Он также основал пищевую компанию, построенную на сочетании гастрономии, инноваций и традиций, и создал сообщество молодых и перспективных шеф-поваров в возрасте до 35 лет, чтобы разрабатывать новые ценности и впечатления для гастрономии будущего. Он является создателем тайского ресторана “Chompoo” , который недавно открылся в Сибуе, а также играет активную ключевую роль в “Фестивале фильмов о еде” (“Food Film Festival”) в Японии. 


УЗНАТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ