Asparagi selvatici, fagiolini verdi, zucchine e finocchio marino cotti a fuoco lento in burro alle alghe
브룻 옐로 레이블 샴페인

야생 아스파라거스, 그린빈, 호박과 샘파이어를 해초가 들어간 버터에 익히면 뵈브

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by @taksekin
@taksekin는 뵈브 클리코 옐로 레이블을 위한 그의 특별한 요리에 육지와 바다의 야채를 함께 넣었습니다. 가장 신선한 여름 채소와 어우러진 샘파이어 허브와 해초가 샴페인의 상쾌함을 끌어냅니다.
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레시피를 활용해 보세요

당신은 필요합니다

  • 여름 야채(호박, 그린빈, 누에콩과 아스파라거스)
  • 샘파이어 허브
  • 해초
  • 버터와 훈제 감자를
야채와 해초를 버터에 데친 후 약간의 물을 더해 충분히 익혀줍니다.
건초로 훈제한 감자와 갓 따른 뵈브 클리코 옐로 레이블 샴페인 한잔과 함께 서빙하세요.

브룻 옐로 레이블 샴페인

TAKU SEKINE

야생 아스파라거스, 그린빈, 호박과 샘파이어를 해초가 들어간 버터에 익히면 뵈브 클리코 옐로 레이블의 생기있고 복합적인 맛과 잘 조화됩니다.건초로 훈제한 감자와 해초로 요리를 마무리합니다. 감칠맛의 조화 혹은 해초와 샴페인의 풍미는 아시아 요리에 영감을 받은 현대적인 @taksekin 요리의 특징입니다.
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