라 그랑 담 샴페인

라 그랑 담은 하우스의 탁월함을 담고 있는 샴페인입니다. 라 그랑 담은 2008년 빈티지 이후부터 블렌드의 90% 이상을 뵈브 클리코를 대표하는 온 피노 누아에 대한 애정을 완벽하게 표현하고 있습니다. 셀러 마스터가 해내야 하는 일은 이 포도의 우수함을 더욱 빛내고 적절한 균형을 성취함으로써 세련되고 우아하며, 가볍고 섬세하면서도 파워풀한 성격을 단호함과 극도의 미묘함, 그리고 어느 정도의 절제와 함께 표현하는 것입니다. 이 샴페인은 마담 클리코와 그 발자취를 따르는 창조적이고 품격 있는 인물들에 대한 헌정입니다. 라 그랑 담(La Grande Dame), 즉 위대한 여성이라 불리는 마담 클리코 자신의 이미지를 반영한 와인입니다. 마담 클리코는 결단력과 직관, 비전을 활용해 부지, 베르즈네, 베르지 마을에서 우수한 지역을 선정하고 확보했습니다. 이들은 모두 이후 프레스티지 그랑 크뤼 등급을 획득하는 포도밭이 되었습니다.

하우스의 숨겨진 보물

온 피노 누아에 대한 애정을 완벽하게 표현하고 있습니다.
라 그랑 담 2012 블렌드는 최고급 샴페인 중에서도 역사적인 그랑 크뤼 포도원의 포도로 빚어집니다. 피노 누아가 아이, 베르즈네, 베르지, 암보네, 부지의 포도로 블렌드의 90%를 차지합니다. 나머지 10%의 포도는 그랑 크뤼 아비즈와 메스닐쉬르오제르산입니다.
 
 
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더 퀴베

Vineyard Vineyard Vineyard Vineyard Vineyard

매우 변덕스러운 날씨 탓에, 2012년에는 수확의 결과를 예측할 수 있는 사람이 거의 없었습니다. 하지만 마침내 이 해가 가져다 준 따스함과 햇볕이 이 탁월한 빈티지의 특징을 만들어 냈습니다. 라 그랑 담 스타일의 세련된 버전인 이 퀴베는 2012년의 찬란한 성숙미와, 피노 누아의 세련됨, 복합적 특성을 완벽하게 표현합니다. 봄이 되었을 때, 강우량은 평균의 60%로 매우 적었고, 우박을 동반한 폭풍이 샴페인 포도원의 1,000헥타르를 넘는 영역에 큰 피해를 주었습니다. 계절의 시작은 험난했고, 기후의 변덕(서리, 폭우, 뇌우, 우박, 추위) 또한 여러 차례 있었지만 결국 온화함이 자리잡고 따뜻함과 건조한 여름 날씨가 찾아왔습니다. 여름은 완벽한 태양볕, 매우 건조한 날씨, 그리고 고온이 함께하는 8월 중순에 한여름으로 바뀌고, 그대로 수확까지 이어져서는, 1989년과 2002년과 비견될만큼 잘 균형잡히고 숙성된 높은 품질의 포도를 생산해냈습니다. 베이스 와인을 테이스팅해 보면 깊이와 강도, 긴 지속 시간과 완벽한 밸런스가 느껴졌습니다. 양이라는 측면에서 수확량은 보잘 것 없었지만, 이 탁월한 품질은 셀러 마스터가 2012년 빈티지 와인으로 선정하기에 충분했고, 이렇게 라 그랑 담의 새로운 에디션이 탄생합니다.

테이스팅

처음에는 재스민과 허니서클, 그리고 바인 플라워와 같은 화이트 플라워류가 지나간 후에는 사과, 배, 복숭아와 같은 보다 프루티한 뉘앙스를 느낄 수 있습니다. 신선한 아몬드와 프렌지페인과 같은 몇 개의 노트가 부케를 완성합니다. 입 안에서 말린 살구, 헤이즐넛, 꿀, 그리고 슈가 캔디와 같은 보다 복합적인 아로마를 드러냅니다. 실크와도 같은 텍스처는 와인에 개성과 우아함, 성격을 부여합니다. 숙성을 통해 와인에는 특별한 깊이와 힘이 자라납니다.
Agreements
mets & wine
  • 신선한 채소들
  • 신선한 허브
  • 신선한 과일

세부 성분

구조감리저브와인레드와인도사주신선함과일맛
구조감
Pinot Noir
90%
과일맛
Meunier
0%
신선함
Chardonnay
10%
리저브 와인
None
0%
레드 와인
None
0%
도사주
Brut
6 G/L
Serving temperature
10 - 12
숙성 잠재력
10 - 15
연령
  • Grands crus
  • Premiers crus
  • 기타 크뤼

쿠사마 야요이가 새로운 빈티지, Veuve Clicquot La Grande Dame 2012를 기념하다

일본의 아이콘, 아티스트 쿠사마 야요이가 Veuve Clicquot만을 위해 창조한 독특하고 유쾌하며 컬러풀한 작품으로 온 세계에 희망의 메시지를 전합니다쿠사마 야요이는 아이코닉한 상징으로 La Grande Dame 2012 케이스와 병을 장식합니다.

호화로운 꽃은 삶과 사랑, 평화를 상징합니다. La Grande Dame 2012를 둘러싼 작은 샴페인 방울같은 폴카 도트는 쿠사마 야요이의 시그니처 패턴을 새롭게 해석한 것입니다.