PARA COMBINAR CON VEUVE CLICQUOT ROSÉ
Empanadas de cordero guisado a fuego lento
Para superar la pandemia, Sabrina y Stéphane en vez de cerrar Carbòn, lo transformaron en un mercado. Seleccionaron una excepcional oferta de productos para seguir recibiendo clientes en su espacio: productos frescos y de despensa, cervezas artesanales, preciosas flores y sus platos estrella para llevar. Vamos a seguirles por su propio mercado mientras recogen todos los ingredientes que necesitan para elaborar la receta que imaginaron como maridaje de Veuve Clicquot Rosé: empanadas de cordero.
DESDE ARGENTINA CON AMOR
Todo surgió por la fuerte herencia cultural argentina de Sabrina y el amor de Stéphane por su país. La oportunidad de rodar en el campo nos permite demostrar precisamente eso: el sencillo placer de un asado, que reúne a familiares y amigos en un entorno bonito y sosegado.