Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut 2012

Vintage Rosé 2012 es la máxima expresión de una cosecha prodigiosa, a pesar del clima tan abrupto.

Detalles

En 1810, Madame Clicquot inventó el primer champán vintage. En 2012, Veuve Clicquot declaró la 66ª cosecha de la casa. Con uvas exclusivas de Grands y Premiers Crus, el Pinot Noir domina la mezcla (51 %) y proporciona esa estructura tan típica de Clicquot, seguido del Chardonnay (34 %) que añade una delicadeza y elegancia esenciales en todo vino perfectamente equilibrado y, finalmente, el Meunier (15%) que redondea la mezcla. La mezcla Vintage Rosé 2012 se elabora con un 13 % de vino tinto, exclusivamente del Pinot Noir de Bouzy. La singularidad del Vintage Rosé 2012 reside en una aportación del 11 % de vinos envejecidos en grandes barricas de madera (""foudres""), que aportan fuerza e intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica actúan como especias para la mezcla, aportando aromas muy suaves a madera, vainilla y tostados.

Contiene sulfitos.

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Veuve Clicquot Pinot Noir

Notas de cata

VESTIDO: Color rosa intenso con matices cobrizos

AROMAS: Frutos rojos y fresa silvestre, taninos nobles y azafrán, hojaldre y almendra

Imagen de detalles
Estructura
Pinot Noir
51%
Fruity
Meunier
15%
Frescura
Chardonnay
34%
Vinos rojos
Vino tinto de Bouzy
13%
Dosage
Brut
8 g/L