Veuve Clicquot Vintage Brut 2012

Name: Veuve Clicquot Vintage Brut 2012
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 111111700
Availability: OutOfStock

Vintage 2012 es la máxima expresión de una cosecha prodigiosa, a pesar del clima tan abrupto del año. Presentado en 2019, Vintage Brut 2012 es el 66.º lanzamiento de un champán añejo Veuve Clicquot.

Detalles

En 1810, Madame Clicquot inventó el primer champán vintage. En 2012, Veuve Clicquot declaró la 66ª cosecha de la casa. Con uvas exclusivas de Grands y Premiers Crus, el Pinot Noir domina la mezcla (51 %) y proporciona esa estructura tan típica de Clicquot, seguido del Chardonnay (34 %) que añade una delicadeza y elegancia esenciales en todo vino perfectamente equilibrado y, finalmente, el Meunier (15%) que redondea la mezcla. La singularidad del Vintage 2012 reside en una aportación del 11 % de vinos envejecidos en grandes barricas de madera ("foudres"), que aportan fuerza e intensidad aromática. Los vinos envejecidos en barrica actúan como especias para la mezcla, aportando aromas muy suaves a madera, vainilla y tostados.

Contiene sulfitos.

Veuve Clicquot Yellow Label Tomme Square

Notas de cata

En el paladar, el ataque es fresco y directo. Luego aparecen los primeros aromas de frutas con notas de tarta de ciruela, cítricos escarchados y peras asadas. Por último, surgen notas refrescantes de avellanas verdes y almendras.

CAPA: Color amarillo brillante, toques de oro refinado

AROMAS: Peras asadas, Cítricos confitados, Avellanas verdes y almendras