Irene Berni

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Votado Chef del Año en 2019 por la revista GQ y considerado uno de los 50 franceses con más influencia en las clasificaciones de Vanity Fair, el chef Jean Imbert se graduó en el instituto Paul Bocuse y fue el icónico ganador del programa de televisión Top Chef en 2012. En la actualidad, Jean Imbert dirige el restaurante Mamie par Jean Imbert, B.B, La Case à St Barth, Swan Miami y Les Bols de Jean. Chef comprometido y defensor de la cocina saludable, su pasión por los sabores y la gastronomía nacen de sus valores. Su compromiso también le inspiró para escribir un libro homenajeando las recetas de su abuela, "Merci Mamie", que se convirtió en un éxito comercial, y su tercer libro tras "Cuisine intime" e "Utile!", que se enfoca en la eco-responsabilidad, una causa que apasiona al chef.

Stuffed Courgette Flowers
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Spring Panzanella
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Tomato Salad With Grilled Peaches And Feta
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El Chef colaboró con...

Creadores atrevidos de todo el mundo. Un crisol de culturas y puntos de vista. Para aportar una nueva visión del champán. Nuestra misión es inspirar a la gente para que sueñe más y lleve una vida más emocionante, y nuestros New Makers lo están haciendo. Sin miedo a sacudir los códigos preestablecidos de sus sectores, inventan y se reinventan constantemente.

Newmakers Chefs Col 1 New Makers Chef 4
Heloise Brion
Newmakers Chefs Col 2 New Makers Chef 4
Sabrina Goldin And Stéphane Abby