
Champagne Extra Brut Extra Old
Die erste Premium-Cuvée der Kollektion stammt aus dem Jahre 2017. Diese enthält sechs Jahrgänge der edelsten Reserveweine von Veuve Clicquot, die aufgrund ihrer Frische, ihres vollmundigen Bouquets und ihrer Struktur ausgewählt wurden: Cramant 1988, Aube 1996, Verzy 2006, Villers-Marmery 2008, Aÿ 2009 und Ville-Dommange 2010.
Dabei sorgt der vorherrschende Pinot Noir (55 %) für die grundlegende und so typische Clicquot-Struktur. Der Chardonnay (33 %) fügt dem die nötige Eleganz und Raffinesse hinzu, damit ein perfekt ausgewogener Wein entsteht, der mit etwas Meunier (20 %) abgerundet wird. Der Wein lässt sich mindestens 15 Jahren lagern.
Enthält Sulfite.
Eine komplexe und vortreffliche Neufassung aus der Hand von Kellermeister Didier Mariotti, dem Garanten für den Stil und die Qualität von Veuve Clicquot.
KÄSE MIT CHAMPAGNER IST EINE FRAGE DES GESCHMACKS. KÜHN, PRICKELND, HERRLICHER GESCHMACK.