La Grande Dame 2015

Name: La Grande Dame 2015
Brand: Veuve Clicquot
SKU: 1096962
Availability: OutOfStock

2015 war ein außergewöhnliches, sonnenreiches Jahr für einen eleganten, spannenden La Grande Dame. Es brachte die Vertikalität dieses großartigen Weins zum Vorschein, die er dem Pinot Noir aus unseren historischen Grands Crus-Lagen verdankt.
Didier Mariotti, Kellermeister bei Veuve Clicquot

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Produktdetails

La Grande Dame ist eine erlesene Assemblage aus den historischen Grand Crus von Veuve Clicquot, eine önologische Meisterleistung der Maison mit einem enormen Reifepotenzial.

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Verkostungshinweise

Wenn man den La Grand Dame 2015 gegen das Licht hält, kommen die schönen Goldtöne und die lebhaften Perlen optimal zur Geltung.

Es ist ein sonnendurchfluteter und dennoch präziser, eleganter Jahrgangs-Champagner, der eine frische Mineralität besitzt. An der Nase entwickeln sich florale Akzente von Jasmin und Akazie zu fruchtigen Birnen- und Clementinen-Noten.

Beim ersten Schluck umhüllt er den Gaumen mit seiner wunderbar weichen, seidigen Textur.

La Grande Dame 2015 und Garden Gastronomy - ein neues, von La Grande Dame inspiriertes gastronomisches Konzept. Eine Gartengastronomie, in der sich Grand-Cru-Gemüse mit Grand-Cru-Reben verbinden. Die Garden Gastronomy ist der selbstbewusste Ausdruck eines nachhaltigen Luxus durch inverse Gerichte: Hier stehen Gemüse und Früchte im Mittelpunkt, während Fleisch, Fisch oder Eier zur Beilage werden.

Pinot Noir

90%

Chardonnay

10%

Meunier

Dosierung

Brut

6 G/L

Servier-Temperatur

10 - 12 °C

Alterungspotential

+15 Jahre

Assemblage

8 Grand Crus

La Grande Dame by Paola Paronetto

La Grande Dame 2015, von Paola Paronetto

Für diesen neuen La Grande Dame Jahrgangschampagner traf in einer exklusiven Zusammenarbeit die Meisterin der Farben, Paola Paronetto, auf das Spitzenkönnen von Veuve Clicquot. Entdecken Sie, wie die italienische Künstlerin Paola Paronetto die Harmonie unseres Jahrgangs 2015 in eine Farbsymphonie übersetzte.

Paola Paronetto und Madame Clicquot, unternehmungslustig und positiv denkend, treffen sich auf einer gemeinsamen Basis: wie alle Optimisten teilen sie eine Leidenschaft für Farben.

"Ich freue mich, Madame Clicquot die Ehre erweisen zu können, indem ich den neuen Jahrgang durch das Prisma ihres Optimismus und ihrer Kühnheit interpretiere."

Paola Paronetto

„In allen meinen Werken suche ich nach einem Gleichgewicht zwischen Freude und Kreativität. Meine Verbundenheit mit der Natur inspiriert mich immer wieder dazu, in eine bessere Zukunft zu blicken."

Paola Paronetto