

2015
Ein außergewöhnlicher Jahrgang
Ein außergewöhnlicher Jahrgang
„2015 war ein außergewöhnliches, sonnenreiches Jahr für einen eleganten, spannenden La Grande Dame. Es brachte die Vertikalität dieses großartigen Weins zum Vorschein, die er dem Pinot Noir aus unseren historischen Grands Crus-Lagen verdankt".
Didier Mariotti, Kellermeister bei Veuve Clicquot
Didier Mariotti, Kellermeister bei Veuve Clicquot
Der Ruhm des Pinot Noir
La Grande Dame ist eine erlesene Assemblage aus den historischen Grand Crus von Veuve Clicquot, eine önologische Meisterleistung der Maison mit einem enormen Reifepotenzial.



Spannung und Spannung
Wenn man den La Grand Dame 2015 gegen das Licht hält, kommen die schönen Goldtöne und die lebhaften Perlen optimal zur Geltung.
Es ist ein sonnendurchfluteter und dennoch präziser, eleganter Jahrgangs-Champagner, der eine frische Mineralität besitzt. An der Nase entwickeln sich florale Akzente von Jasmin und Akazie zu fruchtigen Birnen- und Clementinen-Noten.
Beim ersten Schluck umhüllt er den Gaumen mit seiner wunderbar weichen, seidigen Textur.
Es ist ein sonnendurchfluteter und dennoch präziser, eleganter Jahrgangs-Champagner, der eine frische Mineralität besitzt. An der Nase entwickeln sich florale Akzente von Jasmin und Akazie zu fruchtigen Birnen- und Clementinen-Noten.
Beim ersten Schluck umhüllt er den Gaumen mit seiner wunderbar weichen, seidigen Textur.
Technische Identität
STRUKTUR
Pinot Noir
90%
FRISCHE
Chardonnay
10%
FRUCHTIGKEIT
Meunier
0%
Dosage
Brut
6 G/L
Serving temperature
10°C to 12°C
ALTERUNGS POTENZIAL
+15 years
Assemblage
8 Grand Crus
Genuss-Empfehlungen für diese Cuvée
La Grande Dame 2015 und Garden Gastronomy - ein neues, von La Grande Dame inspiriertes gastronomisches Konzept. Eine Gartengastronomie, in der sich Grand-Cru-Gemüse mit Grand-Cru-Reben verbinden. Die Garden Gastronomy ist der selbstbewusste Ausdruck eines nachhaltigen Luxus durch inverse Gerichte: Hier stehen Gemüse und Früchte im Mittelpunkt, während Fleisch, Fisch oder Eier zur Beilage werden.
Food and Wine Accords
- Saisonale, lokale und ganz frische Produkte
- Feine, knusprige, schmelzende und saftige Produkte
- Jodhaltige, salzige, rassige, raffinierte Produkte

La Grande Dame 2015 designed
by Paola Paronetto
Für diesen neuen La Grande Dame Jahrgang traf in einer exklusiven Zusammenarbeit die Meisterin der Farben, Paola Paronetto, auf das Spitzenkönnen von Veuve Clicquot.
Entdecken Sie, wie die italienische Künstlerin Paola Paronetto die Harmonie unseres Jahrgangs 2015 in eine Farbsymphonie umsetzte.
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